布拉格旅行指南：观光、美味肉铺晚餐、中世纪盛宴与城外坦克体验

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布拉格有着两副面孔，而且都很迷人。白天，它是欧洲最美的城市之一：哥特式尖塔、金色穹顶和巴洛克教堂密集地分布在适合步行游览的老城里。到了夜晚，它又成了欧洲大陆上最适合狂欢的城市之一，整片夜生活区可以一路串酒吧，完全不用打车。再加上以讲究的捷克肉食文化为基础的美食、点着烛光且全程用手吃的中世纪盛宴，以及一趟以亲自驾驶真正的坦克收尾的一日游，你会发现，无论是想安静地度过一个长周末，还是和一群朋友尽情庆祝，布拉格都很合适。

这份指南会带你了解布拉格的方方面面：值得围绕着安排一天行程的地标、吃饭的好去处、日落后可以去哪里，以及两种值得专门为它们规划整趟旅程的特别体验。如果布拉格是你欧洲长途旅行中的一站，不妨沿着多瑙河向下游走几小时，到布达佩斯度过一个周末；也可以在行程前后安排一段更悠闲的时光，比如在佛罗伦萨转机时逛一个下午，或是用一天步行游览罗马。想了解更广泛的周边地区，可以看看我们的欧洲专题。

快速了解：布拉格至少值得安排3到4天。住在瓦茨拉夫广场附近或老城一带，步行就能到国家博物馆、圣维特大教堂和 Dlouhá 街的夜生活区。预算方面，国家博物馆门票约300捷克克朗，圣尼古拉教堂约100捷克克朗，包含圣维特大教堂的布拉格城堡游览线路约450捷克克朗。吃饭的话，想坐下来好好吃顿牛排就去 Čestr；想吃得便宜、快一些，可以去 Kantýna 的肉铺柜台。如果想体验点特别的，可以预约 V Krále Brabantského 的中世纪盛宴，再安排一天到城外的旧军事基地开坦克、打靶。

布拉格一览

• 所需时间：游览市区需要三到四天；如果加上中世纪盛宴和一日游，则安排五天
• 住宿首选：瓦茨拉夫广场或老城边缘一带，步行即可前往景点、餐馆和夜生活区
• 货币：捷克克朗（CZK），不是欧元；不过大多数地方都接受银行卡
• 消费低于：在餐饮、啤酒和中档活动方面，布拉格比巴黎、伦敦或维也纳便宜
• 别错过：布拉格城堡和圣维特大教堂、肉铺里的牛排晚餐，以及夜晚的 Dlouhá 街
• 提前预订：旺季（5月至9月）的城堡门票，以及任何坦克驾驶一日游

白天游布拉格：规划路线时值得围绕这三处地标

布拉格老城不大，步行就能逛遍；其中有三座建筑，值得你围绕它们来规划路线。下面我会介绍每处景点的实际门票价格、适合到访的时间，以及怎么前往，而不只是描述它们从外面看起来是什么样。

国家博物馆

从瓦茨拉夫广场一路向上走，国家博物馆（Národní muzeum）就坐落在高处，仿佛在守望整座城市。这座新文艺复兴风格的建筑由建筑师约瑟夫·舒尔茨设计，于1891年竣工；不过，博物馆作为机构的历史可以追溯到1818年，是中欧历史最悠久的博物馆之一。它曾两度受损：一次是在1945年的战斗中，另一次是在1968年入侵期间（如果你知道该往哪里看，仍能在面向瓦茨拉夫广场的立柱上找到那次事件留下的弹痕）。博物馆随后经历了长达十年的重建工程，并于2018年完工，恰逢建馆200周年。

馆内藏品涵盖自然史和捷克文化史，分布在历史馆与相连的新馆中。两栋建筑之间有一条地下通道，通道本身也设有展览。对大多数游客来说，最值得一看的是历史馆顶部的圆顶。爬一小段楼梯就能抵达那里，俯瞰瓦茨拉夫广场和老城屋顶的全景也相当出色。

出发前值得了解的实用信息：

• 开放时间：每天 10:00 至 18:00，周三延长至 20:00。安排行程前，记得查看博物馆官网，确认节假日是否闭馆。
• 门票价格：成人标准票约 300 克朗，学生和老年人可享优惠，15 岁及以下儿童免费。门票通常还包含在几天内参观市内多家国家博物馆的小型分馆，例如捷克音乐博物馆。丢掉门票前，最好先确认还包含哪些内容。
• 交通：博物馆地铁站（A 线和 C 线）就在建筑正下方，同名有轨电车站也只需走几步就到，因此这里是布拉格最容易抵达的主要景点之一。
• 最佳游览时间：傍晚时分，夕阳的余晖照亮金色穹顶，建筑映衬在天空中熠熠生辉。尤其适合站在广场对面，沿着瓦茨拉夫广场望过去。

下文介绍的两家餐厅之一 Čestr 就在附近的 Legerova 街拐角处，离这里很近；这个广场既适合观光，也方便你安排晚餐。

布拉格的游览与门票

在布拉格漫步总有收获，不过热门景点和城外一日游，提前订好门票会让行程更顺利。你可以预订布拉格城堡门票或一日游，也可以在下方浏览 Klook 上的其他布拉格行程和门票。

小城区圣尼古拉教堂

过河来到小城区，马洛斯特兰斯凯广场（Malostranské náměstí）的中心是圣尼古拉教堂（Kostel sv. Mikuláše）的巴洛克式立面，入口上方金色的“IHS”字母组合熠熠生辉。别把它和河对岸老城广场上的另一座圣尼古拉教堂弄混了；这座规模更大，在建筑上也更重要。教堂从1673年建到1755年，历经建筑师迪恩岑霍夫家族三代人，最终成为阿尔卑斯山以北最精美的巴洛克建筑之一。单是穹顶直径就有20米，室内最高处近50米，是布拉格最高的室内空间。

据说莫扎特在1787年造访布拉格期间曾在这座教堂演奏管风琴；他去世后不久，也就是1791年12月，这里据报为他举行过安魂弥撒。除了平日的观光人潮，这段往事也吸引着一批又一批古典音乐爱好者前来。如今，教堂全年都会使用这架历史悠久的管风琴举办管风琴和管弦乐音乐会。

出发前，有几件实用信息值得了解：

• 开放时间：通常为9:00至17:00，或根据季节延长；停止入场时间大约在闭馆前15分钟。宗教仪式和音乐会期间开放时间可能有所调整，建议在当地确认。
• 门票：教堂内部门票约100捷克克朗；钟楼需另购约200捷克克朗的门票。登塔要爬215级台阶。钟楼曾是布拉格的瞭望塔，后来在共产党执政时期被用作监视哨，俯瞰附近的西方国家使馆。
• 交通：12、20和22路电车都停靠马洛斯特兰斯凯广场。从查理大桥步行约5分钟就能到；如果你已经步行过河，这里很适合顺路一游。
• 最佳游览时间：如果要登钟楼，建议在傍晚或日落前前往，可以欣赏小城区屋顶上方最美的光线。

从U Mecenáše走几步就到。这家酒吧藏在教堂旁边的地窖通道里。如果你想在晚上进老城前安静地喝一杯，这里是个不错的选择。

圣维特大教堂，布拉格城堡

在布拉格城堡里拐过一个弯，圣维特大教堂突然映入眼帘，仿佛铺满整片天空——再多准备也难以让你真正预料到这一刻。哥特式尖塔、飞扶壁和成片的尖顶，让它看起来不像一座建筑，倒像是从地里生长出来的。工程于1344年在查理四世的主持下启动，先由建筑师阿拉斯的马蒂亚斯负责，之后由彼得·帕尔莱日接手；大教堂历经近600年才完工，最后几处工程直到1929年才完成。中殿长124米，这里也是波希米亚国王的安葬之地，查理四世本人也长眠于此。捷克王冠珠宝则保存在教堂内，门上有七把锁，分别由七位官员保管；必须七人全部同意，才能开门。

别错过北侧第三座小礼拜堂里的彩色玻璃窗，出自新艺术运动画家阿尔丰斯·穆夏之手。这是大教堂内最常被拍摄的细节之一，与周围的哥特式石墙形成鲜明对比。

出发前有几项实用信息值得了解：

• 开放时间：大教堂通常遵循布拉格城堡历史建筑群的开放时间，4月至10月大约为9:00至17:00，11月至次年3月大约为9:00至16:00，闭馆前约20分钟停止入场。周日早晨通常因宗教仪式不对游客开放。
• 门票：中殿可免费参观，但要进入历史核心区域（唱诗班席、皇家陵墓以及登上大南塔），需要购买布拉格城堡主线路门票，成人票约450捷克克朗。门票还包括旧王宫、圣乔治大殿和黄金巷，并在连续两天内有效。
• 如何前往：乘坐地铁A线到马洛斯特兰斯卡站，或搭乘电车前往布拉格城堡或波霍热莱茨，都是最方便的路线。从这两个站下车后，都要步行上坡，穿过城堡庭院才能抵达大教堂。
• 最佳游览时间：如果可以，选个晴天早点去。即使庭院里人头攒动，这里的恢宏气势也会让大家安静片刻；而开门时就到，你还有机会拍下没有旅行团挡在前面的西立面。

去哪儿吃：Čestr 和 Kantýna

布拉格的美食离不开两样东西：肉铺和啤酒。下面介绍的两家餐厅都由 Ambiente 集团经营，而他们几乎已经把“认真做捷克肉食，氛围却轻松随意”这套做法做到了极致。

Čestr

Čestr 是一家牛排馆，位于莱格罗瓦街，靠近瓦茨拉夫广场顶端的国家博物馆。餐厅以主打的捷克斑牛（Český strakatý skot）命名，菜单上有数十种熟成捷克牛肉部位，也有牛肉塔塔、油封鸭等地道捷克经典菜，还有一道做得格外讲究的土豆泥。这里很适合在抵达布拉格后的第一个晚上来吃：不拘小节、热闹喧腾、本地人不少，而且肉类品质始终出色。

Kantýna

Kantýna是一栋由新艺术风格银行改造而成的自助式肉铺食堂，离瓦茨拉夫广场不远，午餐或晚餐都很合适。进门时先拿一张纸质记账卡，然后直接在肉铺柜台按重量点肉，再挑选配菜；所有消费都会记在卡上，离开时再结账。这里很热闹，按布拉格市中心的标准来说也很实惠，耳边听到的捷克语比英语多。逛了一整天、看够了人山人海之后，这种氛围正合我意。

Čestr和Kantýna能让你一次体验布拉格肉食文化的两种风格：一家是坐下来享用牛排的餐厅，另一家则是排队、指着柜台肉品点餐的肉铺食堂。两家都在瓦茨拉夫广场附近，步行即可到达，所以可以按当天的心情在两者之间换着吃。

布拉格夜生活：Dlouhá街一带

太阳下山后，布拉格市中心的夜生活便汇聚到老城的一条街上：Dlouhá街，从老城广场步行过去只要两分钟。这里酒吧和俱乐部挤得很密，沿街换场，几乎不用走远路。

• James Dean是一家以20世纪50年代美国餐馆为主题的酒吧，正好位于Dlouhá街夜生活区的中心。霓虹灯、皮革卡座，再加上摇滚复古风，氛围十足。店面不大，声音很热闹，适合在人潮涌来前来这里开启夜晚。
• Moon Club是这条街上最新、最精致的一站：它由一栋经过修复的旧银行改造而成，可容纳400人，设有舞池、玻璃“夜空”屋顶下的酒吧，以及方便你在几轮酒之间歇口气的休息区。鸡尾酒不错，饿了还可以吃寿司；等人多起来，派对气氛也就到位了。
• Fear Bar是一家恐怖电影主题鸡尾酒吧，离Dlouhá街有一小段路，朝新城方向走即可到达。酒吧分为主区域、“吸血鬼房”和“RIP休息室”。灯光昏暗，员工化着恐怖妆，氛围和这份清单上的其他地方都截然不同。如果同行的人想找点比普通俱乐部更古怪的体验，这里值得一去。
• 查理大桥附近的Karlovy Lázně是一家多层超级俱乐部，常客有时会把它形容成拥有“七层派对空间”，但实际上，这家俱乐部设在一座15世纪旧浴场内，分为五个风格各异的楼层，从氧吧、冰吧到机器人调酒师，应有尽有。这里游客不少，规模也确实很大；光是为了感受它的体量，也值得来一次。

与其把 Dlouhá 当成一个目的地，不如把它看作一条酒吧串游路线。随便选个起点（James Dean 就不错），一路逛过这片酒吧聚集区；如果还有精力，再去 Karlovy Lázně，在五层楼里跳舞到深夜。

作为对比，这种酒吧密集、步行就能逛遍的夜生活街区，有种“所有地方都在一个街区里”的氛围，和台北的夜生活或东京夜生活街区的串店文化颇为相似，只不过这里把居酒屋小巷换成了巴洛克风格的侧街，把精酿鸡尾酒换成了未过滤的捷克啤酒和苦艾酒。

值得专门安排一晚的中世纪盛宴

如果你想在布拉格安排一顿不只是吃饭、而是真正像一场活动的晚餐，可以预订皇家全包套餐，地点是Středověká krčma V Krále Brabantského（“布拉班特国王的中世纪酒馆”）。这家店藏在 Thunovská 街上，就在小城区下方。无论是团体庆祝、单身派对，还是家庭旅行，或者一群朋友想换种方式度过夜晚，这里都是不错的选择。

酒馆氛围

酒馆里光线昏暗，主要靠蜡烛和火把照明，摆着长长的公共木长凳，而不是一张张独立餐桌。正如菜单所说，这里是个“神秘的落座之地”：中世纪表演就在你眼前展开，你也会和坐在对面、素不相识的客人聊起来。通常到了第二个小时，整条长凳上的人——往往来自不同国家，彼此从未谋面——就会在蜂蜜酒的助兴下热热闹闹地聊成一片。这正是这种用餐形式想营造的氛围。

套餐包含什么

19:00 至 22:00 的中世纪表演包括肚皮舞、击剑演示、杂耍、火焰表演和现场历史音乐，节目穿插在各道菜之间。你一坐下就会收到一杯蜂蜜酒，之后美食便一道接一道上桌：

• 欢迎饮品：杏仁蜂蜜酒
• 开胃小点：自制肝酱，搭配蔓越莓和杏仁
• 前菜：捷克和斯洛伐克奶酪与肉类拼盘、沙拉，以及淋上蜂蜜的传统布拉格熟火腿，佐以芥末和辣根
• “来自捷克森林与林地的鹿肉”：红酒炖鹿肉，搭配卡罗维发利面包团
• 主菜：烟熏猪肋排、蜂蜜猪肋排、鸡翅、鸡腿和手撕鸭，搭配土豆、玉米以及自制李子蒜蓉酱
• 甜点：自制派、自制巧克力冰淇淋和水果
• 餐后酒：精选捷克烈酒

从肋排到其他菜，全都要用手抓着吃，桌上看不到餐具。再加上烛光和满屋的喧闹声，吃上大约二十分钟后，这里就不再像一家主题餐厅，而更像一场真正的中世纪盛宴。

套餐时段内，饮品不限量：酒馆自酿的深色和浅色未过滤啤酒、皮尔森欧克啤酒、蜂蜜酒、无酒精饮料、咖啡和茶。有件事最好提前知道：他们不会主动给你端水。需要的话就开口问，想要一壶水放在桌上，记得早点说。另一方面，同一件事问到第二次或第三次，有时会换来一轮免费苦艾酒；而菜单上如果出现名为“meth”的酒，也别紧张。那是一种捷克草本利口酒，并不是毒品；如果这个名字让你吃了一惊，先弄清楚这一点就好。

每人2,390 捷克克朗，大致相当于在多数西欧首都吃一顿中档晚餐、看一场演出的花费。它算不上布拉格最便宜的一餐，但考虑到一整个晚上的晚餐、饮品和娱乐都包含在内，确实物有所值。

城外一日游：坦克、枪械与老式军用车辆收藏

想体验点和老城截然不同的活动，可以去布拉格城外一处前苏联时期的军事基地，花一天时间驾驶坦克，并试射多种步枪和手枪。

这是布拉格颇受欢迎的一项活动，由多家运营商在一处已停用的捷克斯洛伐克军队基地开展。基地通常位于城外，具体路程取决于你的住处，大约需要35到50分钟。从瓦茨拉夫广场附近的酒店出发，比如布拉格格兰迪姆酒店，开车过去要一个多小时。

如果你对军事历史感兴趣，这座基地确实很令人印象深刻：机库里收藏着大量冷战时期的车辆，包括苏联坦克、装甲运兵车、卡车和各种装备，而且全都能正常运行。听完安全说明后，团里会有一人坐上真正的坦克，驾驶它穿越崎岖泥泞的地形，其他人则可以一起乘坐或在旁观看。基地还设有射击场，你可以在持证教练的监督下射击；其中几位教练曾在捷克军队或警方服役。

几个实用提醒：

• 到场时不能喝醉。教练会拒绝明显宿醉或醉酒的客人。如果这是大型团体旅行的一部分，最好提前安排好时间。
• 不过，活动结束后可少不了酒。驾驶和射击体验结束后，大家会拿到啤酒。经过一个充满肾上腺素的上午，这杯啤酒喝起来和平时很不一样。
• 最好把这项活动安排在行程前段，尽量选白天，这样你才有精神，也能真正记住开坦克的体验；同时还能避免它和中世纪盛宴或多洛哈街的狂欢夜撞期。

行程规划实用建议

• 住在市中心。选瓦茨拉夫广场附近，步行就能到 Čestr、Kantýna 和多洛哈街的夜生活区，参加坦克驾驶一日游时集合也更方便。
• 把几场狂欢夜错开。如果你既要参加中世纪盛宴，又打算逛遍多洛哈街，不妨在两者之间留出一天，这样才能真正享受每一场。
• 把坦克驾驶和射击安排在白天，别放在夜生活之后。参加活动时你必须保持清醒；头脑清楚，体验也会好得多。
• 沿着Dlouhá街一路逛，记得控制节奏。只要从一家店步行到下一家，一晚上去五家甚至更多地方完全做得到，所以把它当成一场马拉松，而不是短跑。
• 如果想在中世纪晚宴时桌上有水，记得早点开口要。要是问两次，工作人员很可能反而会端来一轮苦艾酒 shots——这不是开玩笑，这家店就是这么运作的。

布拉格旅行常见问题

布拉格做到了许多欧洲首都做不到的事：白天，它是一座真正迷人、历史底蕴深厚的城市；太阳落山后，它又成了欧洲最适合尽情派对的城市之一。无论你想度过一个安静的文化周末、围绕肉铺柜台安排一趟美食之旅，还是为一群人策划一场尽兴的庆祝活动，布拉格都能满足你的不同计划。如果你也在琢磨欧洲还有哪些地方能兼具文化与狂欢，不妨接着看看我们的布达佩斯和瑞士指南，规划下一站。