스위스 칠비: 마을 축제 알아보기

늦여름이나 가을 주말에 스위스에 머문다면 음악 소리를 듣고, 볶은 아몬드 향을 맡으며, 한적한 마을 위로 솟아오른 관람차를 볼 가능성이 큽니다. 바로 전통적인 스위스 마을 축제인 칠비입니다. 독일어권 스위스의 거의 모든 도시와 마을에서 열립니다.

스위스 아이들에게 마을 축제는 한 해의 손꼽히는 즐거움입니다. 범퍼카와 솜사탕, 사격장에 용돈 몇 프랑까지 챙겨 신나게 씁니다. 어른들에게는 마을 사람들이 모두 모이는 주말입니다. 이 안내에서는 칠비 비버리스트를 예로 들어 스위스의 칠비가 무엇인지, 그 전통은 어디에서 비롯되었는지, 무엇을 기대할 수 있고 비용은 얼마나 드는지 설명하겠습니다. 비버리스트는 제 고향 솔로투른 바로 옆에 있는 마을입니다.

간단 정보: 스위스의 칠비

• 무엇: 놀이기구와 게임, 먹거리가 있는 전통 마을·도시 축제
• 다른 이름: 킬비, 칠비, 키르히바이흐. 프랑스어권 스위스에서는 베니숑 또는 보그라고 합니다.
• 기원: 지역 교회 봉헌을 기념하는 연례 축제
• 시기: 주로 8월부터 10월까지이며, 대개 금요일부터 일요일까지 열립니다.
• 입장: 무료
• 놀이기구: 보통 1회 이용료는 CHF 4~8 정도입니다.
• 결제: 현금을 준비하세요. 카드와 TWINT는 모든 곳에서 사용할 수 있는 것은 아닙니다.

칠비란 무엇인가요?

칠비는 스위스의 마을이나 소도시에서 보통 주말 동안 1년에 한 번 열리는 축제입니다. 이동식 놀이시설 운영자들이 학교 운동장이나 마을 광장, 넓은 주차장에 놀이기구를 설치합니다. 범퍼카와 회전목마, 체인 그네가 있고, 때로는 관람차나 빙글빙글 도는 스릴 놀이기구도 들어섭니다. 그 사이에는 사격 게임장과 인형 뽑기, 톰볼라, 달콤한 간식 가판대, 지역 단체가 운영하는 먹거리 부스가 자리합니다.

대도시에서는 비슷한 축제를 Messe 또는 Mäss라고 부르는 경우가 많으며, 몇 주 동안 열립니다. 프랑스어권 스위스에서는 마을 축제를 Vogue라고 부릅니다. 프리부르주에서는 가을 수확 축제인 Bénichon이 유명한데, 전통 음식으로 차린 푸짐한 메뉴로 잘 알려져 있습니다.

‘칠비’라는 말은 어디에서 왔나요?

‘칠비(Chilbi)’는 ‘교회 봉헌’을 뜻하는 Kilchwihe의 스위스 독일어 축약형입니다. 표준 독일어로는 Kirchweih라고 합니다. 원래는 마을 교회가 봉헌된 날을 기념하는 연례 축제였으며, 대개 교회의 수호성인 축일 당일이나 그 무렵에 열렸습니다.

예배가 끝난 뒤 사람들은 음식과 음료를 즐기고 음악에 맞춰 춤을 췄으며, 상인과 흥행사들은 물건을 팔기 위해 찾아왔습니다. 수 세기에 걸쳐 축제의 흥겨운 부분은 종교적인 부분보다 훨씬 더 중요해졌습니다. 오늘날에는 대부분의 방문객이 이 축제가 원래 무엇을 기념했는지 알지 못하며, 스위스에서 이 말은 그저 ‘장터’를 뜻합니다.

스위스 칠비의 짧은 역사

중세와 근세 초기에 키르히바이(Kirchweih)는 한 해의 가장 중요한 지역 축제 가운데 하나였으며, 추수 축제나 알프스에서 소를 데리고 돌아오는 날, 사격 축제 같은 다른 행사와 합쳐지는 경우도 많았습니다. 알프스 전통이 궁금하시다면 제가 쓴 장크트 슈테판의 알프압파르트 안내 글을 읽어보세요.

당국이 언제나 이를 반긴 것은 아닙니다. 장터는 음주와 춤, 싸움으로 유명했고, 젊은이들은 한 철 내내 마을마다 열리는 장터를 찾아다니는 ‘칠빌라우펜(Chilbilaufen)’을 즐겼습니다. 스위스 역사 사전에 따르면, 취리히에서는 1538년 포고문이 축제의 지나친 방종을 문제 삼았고, 1597년에는 마침내 시의회가 축제를 금지했습니다. 끝없이 장터를 찾아다니는 일을 막기 위해 일부 지역은 모든 교회 축제를 가을의 같은 날짜로 옮겼으며, 글라루스가 1690년에 처음으로 시행했습니다.

19세기와 20세기에 증기 회전목마와 그네, 사격장을 갖춘 떠돌이 흥행사들이 축제를 오늘날 우리가 아는 놀이 축제로 바꾸었습니다. 졸로투른, 루체른, 장크트갈렌, 투르가우, 프리부르를 비롯한 여러 주에서는 지금도 가을에 이 전통을 기념합니다.

칠비에서 기대할 수 있는 것

놀이기구

모든 장터에는 단골 놀이기구가 있습니다. 그중에서도 가장 중요한 것은 범퍼카를 뜻하는 스위스 독일어 푸치아우토(Putschauto)(부치아우토(Butschauto)라고도 씁니다)입니다. 스위스 사람에게 어린 시절 이야기를 물으면 범퍼카를 탔던 기억을 들려줄 가능성이 큽니다. 그 옆에는 보통 어린아이용 회전목마와 체인 그네, 말 모양 좌석이 달린 회전목마인 ‘뢰슬리리티(Rössliriiti)’가 있고, 규모가 큰 장터에는 대관람차와 청소년을 위한 스릴 넘치는 놀이기구도 몇 가지 있습니다.

놀이

플라스틱 장미나 봉제 인형을 딸 수 있는 사격장, 어린아이들을 위한 오리 낚시, 인형 뽑기 기계, 지역 동호회가 상품을 걸고 운영하는 경품 추첨과 전통적인 ‘로토’ 부스가 있습니다. 큰 경품을 기대하기보다는 즐기는 데 의미를 두세요.

음식과 간식

구운 아몬드와 솜사탕, 구운 소시지 냄새가 한눈에 알아볼 만큼 진하게 풍깁니다. 스위스 칠비에서 흔히 맛볼 수 있는 음식은 다음과 같습니다.

• 마겐브로트(Magenbrot): 초콜릿 설탕옷을 입힌 부드럽고 향신료 풍미가 나는 생강빵 한입 과자로, 칠비에서 가장 인기 있는 간식입니다.
• 게브란테 만델른(Gebrannte Mandeln): 구워 캐러멜을 입힌 아몬드
• 추커바테(Zuckerwatte): 솜사탕
• 레브쿠헨헤르츠(Lebkuchenherzen): 문구를 새겨 장식한 커다란 진저브레드 하트로, 대표적인 선물입니다.
• 브라트부르스트 또는 세르벨라트: 빵과 머스터드를 곁들인 구운 소시지입니다.
• 클럽 부스의 라클렛, 포테이토칩과 감자튀김

다른 스위스 요리가 궁금하다면 전통 스위스 음식 가이드를 확인해 보세요.

마을 클럽

마을 축제를 상업적인 유원지와 다르게 만드는 것은 지역 클럽(Vereine)입니다. 음악협회와 축구 클럽, 체조 클럽, 스카우트 단체가 각자 바와 음식 부스를 운영합니다. 이 부스는 주민들이 만나는 곳이며, 여기서 얻은 수익은 클럽이 일 년 내내 활동하는 데 보탬이 됩니다. 스위스 마을의 일상을 제대로 경험하고 싶다면 이 부스 중 한 곳에 앉아 보세요.

예: 비버리스트 칠비

비버리스트는 졸로투른주에 있는 인구 약 8,000명의 마을로, 기차나 버스로 졸로투른에서 몇 분이면 갈 수 있습니다. 오랫동안 ‘파피에리(Papieri)’라는 대형 제지 공장으로 알려졌지만, 이 공장은 2011년에 문을 닫았습니다. 매년 9월, 대개 둘째 주말에 마을 축제가 열리며, 저희도 올해 다녀왔습니다.

비버리스트 칠비는 전형적인 스위스 마을 축제를 잘 보여주는 행사입니다. 규모는 크지 않지만 필요한 것은 모두 갖추고 있습니다. 범퍼카와 멀리서도 보이는 높은 체인 그네, 어린아이들을 위한 놀이기구, 사격장과 간식 가판대가 있고, 지역 동호회에서 준비한 음식과 음료도 풍성합니다. 금요일과 토요일 저녁에는 청소년과 어린 자녀를 둔 가족들로 북적였고, 일요일에는 한결 여유로운 분위기였습니다.

고무 오리 경주

비버리스트 칠비의 백미는 모든 축제에서 볼 수 있는 것은 아닌 전통 행사, 엔텐렌넨(Entenrennen), 즉 고무 오리 경주입니다. 지역 음악협회 Harmonie Biberist가 주최합니다. 번호가 적힌 노란 고무 오리를 하나 구입하면, 수백 마리의 오리를 개울에 한꺼번에 풀어놓습니다. 오리들은 물에 떠내려가고 빙글빙글 돌며 나뭇가지에 걸리기도 합니다. 사람들은 둑에서 응원합니다. 결승선에서는 장화를 신은 도우미가 그물로 오리들을 건져 올리고, 먼저 도착한 오리들이 상품을 받습니다.

우스꽝스럽게 들리고 실제로도 그렇지만, 그 모습에는 스위스다운 매력이 있습니다. 마을의 전통과 지역 동호회, 약간의 경쟁, 그리고 플라스틱 오리가 오기를 맥주를 마시며 기다리는 수많은 사람들 말입니다. 지역 주민들에게 오리 경주는 놀이기구만큼이나 축제의 중요한 일부입니다.

스위스의 유명한 칠비와 축제

마을마다 저마다의 축제가 있지만, 전국적으로 유명한 행사도 있습니다.

솔로투른 지역에 계신다면 HESO 가을 박람회, 솔로투른 시 축제, 그리고 솔로투른 행사 전체 일정도 확인해 보세요. 10월 말에는 비엘호 츠반에서 열리는 트뤼엘레테 와인 축제도 놓치지 마세요. 마지막에 직접 만든 치즈를 맛볼 수 있는 가을 산책을 원한다면 파르네른에서 베르크비르트샤프트 토이펠렌까지 걸어 보세요.

칠비에 드는 비용은 얼마일까요?

입장료는 언제나 무료입니다. 놀이기구와 간식을 얼마나 즐기느냐에 따라 지출이 달라집니다. 박람회마다 가격은 다르지만, 대략적인 기준은 다음과 같습니다.

• 놀이기구: 한 번 탈 때 약 CHF 4~8이며, 여러 번 이용하는 티켓을 사면 더 저렴한 경우가 많습니다.
• 달콤한 간식: 마겐브로트나 볶은 아몬드 한 봉지는 몇 프랑입니다.
• 음식: 빵을 곁들인 소시지나 감자튀김 한 접시는 보통 CHF 10 미만입니다.
• 음료: 클럽 부스에서 파는 맥주와 청량음료는 바보다 저렴합니다.

가족이 오후 한나절 동안 CHF 50~100을 쓰는 일은 흔합니다. 현금을 챙기세요. 작은 매대 중에는 카드를 받지 않는 곳이 많고, TWINT는 스위스 은행 계좌가 있어야만 사용할 수 있습니다. 일반적인 예산 팁은 스위스 여행 비용 가이드를 참고하세요.

스위스 칠비 방문 팁

• 잔돈과 소액권 현금을 챙기세요.
• 아이들과 함께라면 토요일 오후에 방문하세요. 붐비지만 여유로운 분위기입니다. 금요일과 토요일 밤은 청소년들이 주로 찾습니다.
• 동호회 부스에서 식사하세요. 음식값이 저렴하고 직접 만든 음식을 맛볼 수 있으며, 마을에도 보탬이 됩니다.
• 행사 일정을 확인하세요. 많은 칠비에서 오리 경주나 퍼레이드, 라이브 음악 같은 특별 행사를 엽니다.
• 대중교통을 이용하세요. 주차 공간이 한정되어 있고, 대부분의 마을은 대중교통으로 편리하게 오갈 수 있습니다. 스위스 트래블 패스로 기차와 버스를 이용할 수 있습니다.
• 지역의 전통을 찾아보세요. 비버리스트의 오리 경주처럼 칠비마다 저마다의 소소한 특징이 있습니다.

자주 묻는 질문

마무리하며

마을 축제는 대단한 관광 명소는 아니지만, 바로 그 점 때문에 찾아가 볼 만합니다. 스위스 마을 사람들이 온전히 긴장을 풀고 즐기는 모습을 볼 수 있는 몇 안 되는 곳이기 때문입니다. 범퍼카에서는 아이들이 소리를 지르고, 조부모들은 마겐브로트를 먹으며, 십 대들은 체인 그네를 타고, 마을 사람들은 모두 동호회 바 앞에 모여 서 있습니다. 8월부터 10월 사이에 스위스에 계신다면, 가장 가까운 마을의 축제를 찾아 현금을 조금 챙겨 가보세요. 9월에 졸로투른 근처에 계신다면 고무 오리 경주가 열리는 칠비 비버리스트에서 스위스의 작은 마을 축제가 얼마나 매력적인지 제대로 느끼실 수 있습니다.