트뤼엘레테 트반: 비엘호 와인 축제의 역사, 음식, 가격과 팁

매년 10월 말이면 비엘호 북쪽 기슭의 작은 와인 마을이 길게 이어진 즐거운 와인 저장고처럼 변합니다. 현지인들이 그냥 “트뤼엘레테”라고 부르는 트반 트뤼엘레테는 한 해의 마지막 비엘호 와인 축제이자, 많은 사람에게는 그중 최고의 축제입니다. 연중 내내 문을 닫았던 저장고들이 문을 열고, 교회에서 Chlyne Twann까지 음악이 울려 퍼지며, 물 대신 와인이 나오는 분수까지 있습니다.

저희도 올해 축제에 다녀왔고, 많은 현지인처럼 비엘에서 배를 탔습니다. 이 트반 트뤼엘레테 가이드에서 이름의 유래와 트반의 와인 역사, 저희가 먹고 마신 것과 실제 비용, 현금이 꼭 필요한 이유, 그리고 차 없이 오가는 방법까지 모두 알려드리겠습니다.

한눈에 보는 트반 트뤼엘레테

• 무엇: 비엘호의 전통 포도 재배자·수확 축제
• 장소: 베른주 트반(두안), 비엘/비엔느와 뇌샤텔 사이
• 시기: 매년 10월 넷째 주말, 금요일 저녁부터 일요일까지
• 2026년 일정: 2026년 10월 23~25일
• 입장료: 무료
• 와인 한 잔: 5~8스위스프랑
• 결제: 대부분 현금 또는 TWINT로 결제하며, 카드 결제가 안 되는 곳이 많습니다
• 가는 방법: 비엘에서 BSG 선박이나 기차를 이용할 수 있으며, 주차 공간은 매우 제한적입니다
• 공식 웹사이트: truelete.ch

트뤼엘레테란 무엇인가요?

트뤼엘레테 트반은 비엘호수의 트반 마을에서 열리는 전통 가을 와인 축제로, 이른바 빈처페스트(Winzerfest)입니다. 포도 수확의 끝과 새 빈티지를 기념합니다. 하나의 큰 축제 구역 대신 마을 전체가 축제 장소가 됩니다. 좁고 오래된 골목을 거닐며 현지 와인 생산자와 식당, 마을 단체가 운영하는 와인 저장고, 아늑한 카르노체트, 축제 텐트와 작은 야외 바에 들러 보세요.

공식 주최 측은 이 축제를 비엘호수 와인 축제의 “대미를 장식하는 행사”라고 부르는데, 딱 맞는 표현입니다. 리게르츠와 튀셰르츠를 비롯해 호숫가 마을에서 축제가 열린 뒤, 트반이 시즌을 마무리합니다. 와인뿐 아니라 트뤼엘레테-메리트(Trüelete-Märit)라는 대규모 수공예 시장, 복권 행사, 어린이 놀이, 작은 놀이공원과 다양한 장르의 라이브 음악도 즐길 수 있습니다. 재즈, 렌들러(스위스 민속 음악), 록, 브라스 밴드, 아카펠라, 슐라거까지 마련됩니다.

‘트뤼엘레테’라는 이름의 유래

이 지역 출신이 아니라면 다른 주에 사는 스위스 독일어권 사람들도 이 단어를 듣고 고개를 갸웃할 수 있습니다. 비엘호 주변에서 Trüel은 포도 압착기를 뜻하는 현지어입니다. ‘Trüelen’은 포도를 압착하는 일이고, ‘Trüeler’는 이 일을 하던 남녀, 즉 포도 재배자를 가리킵니다. ‘Trüelete’는 이 일과 함께 열리는 축제, 곧 포도 압착 축제를 뜻합니다.

트반의 몇몇 와인 저장고에서는 지금도 오래된 목제 압착기를 볼 수 있습니다. 거대한 대들보와 나사가 달린 크고 무거운 구조물입니다. 수확한 포도를 전부 손으로 압착하려면 얼마나 많은 수고가 필요했을지 상상하기 어렵습니다.

역사: 레제트 준티게에서 트뤼엘레테까지

중세 시대부터 이어진 트반의 와인

트반 위쪽의 햇볕 잘 드는 가파른 비탈에서는 수백 년 전부터 포도를 재배해 왔습니다. 트반 와인은 중세 시대에도 이미 높은 평가를 받았으며, 여러 수도원이 이곳에 포도밭을 소유했습니다. 베른이 1528년에 종교개혁을 도입한 뒤 포도밭은 베른의 귀족 가문과 베른시 소유로 넘어갔습니다. 그래서 오늘날에도 마을에서 부유한 베른 가문들이 소유했던 와인 농장 저택인 웅장한 ‘레프하우스(Rebhäuser)’를 볼 수 있습니다. 그중 가장 눈에 띄는 건물 하나는 1624년에 지어졌습니다.

포도밭은 그만큼 중요했기 때문에 엄격하게 보호되었습니다. 베른 주립 기록보관소에는 1426년 문서가 보관되어 있는데, 이른바 ‘반브리프(Bannbrief)’에는 비엘호 주변의 포도밭 경비원 조합이 이미 언급되어 있습니다. 이 경비원들은 수확 전 몇 주 동안 포도나무를 지켰으며, 그 기간에는 누구도 포도밭에 들어갈 수 없었습니다.

트반은 와인보다 훨씬 오래된 역사를 지닌 곳이기도 합니다. 1970년대 건설 공사 중 고고학자들은 마을 한복판에서 스위스의 중요한 신석기 시대 호숫가 정착지 가운데 하나를 발견했습니다. 그곳에는 흔히 스위스에서 가장 오래된 빵이라고 불리는 5,000년이 넘은 빵도 포함되어 있었습니다. 비엘호 주변 유적을 비롯한 알프스 일대의 선사시대 말뚝 주거지는 오늘날 유네스코 세계유산입니다.

옛 수확 축제: Läset-Sunntige

여러 세대에 걸쳐 트반의 포도 재배자들은 수확이 끝나면 Läset-Sunntige, 즉 ‘수확의 일요일’ 축제를 열었습니다. ‘Läset’은 포도 수확을 뜻하는 현지 방언입니다. 가파른 포도밭에서 몇 주 동안 고된 일을 마친 뒤, 가족과 수확을 도운 이들은 함께 모여 먹고 마시며 한 해의 수확에 감사했습니다.

1980년: 첫 트뤼엘레테

1980년, 트반은 Läset-Sunntige를 더 크고 새로운 축제인 트뤼엘레테로 대체했습니다. 그때부터 매년 10월 넷째 주말에 축제가 열리고 있습니다. 마을 전체가 참여하는 축제를 운영하려면 많은 자원봉사자가 필요합니다. 이에 1982년 트반 주민 네 명은 축제 지원자들을 하나로 모으는 조합을 만들자는 아이디어를 냈습니다. 주 기록보관소에서 포도밭 경비 조합에 관한 1426년 문서를 찾아낸 뒤, 이들은 조합을 설립할 역사적 근거를 마련했습니다.

1983년 3월 4일, Ehrenwerte Trüelerzunft zu Twann(트반의 명예로운 트뤼엘러 조합)이 레스토랑 엥겔베르크에서 창립됐습니다. 첫 공식 모임에서 회원 70명은 마을의 오래된 골목에서 조합 모자를 받았습니다. 40여 년이 지난 지금도 이 조합은 마을 생활과 축제의 일부로 남아 있습니다. 현대적인 축제가 600년 된 문서에 뿌리를 두고 있다는 점에서 참으로 스위스다운 이야기입니다.

트반과 비엘호 와인

트반은 비엘호 북쪽 기슭을 따라 비엘 인근의 Vingelz에서 라뇌브빌까지 이어지는 와인 산지, 비엘호 AOC에서 가장 잘 알려진 와인 마을 가운데 하나입니다. 포도밭은 호숫가에서 쥐라산맥을 향해 가파르게 뻗어 있습니다. 호수는 햇빛을 반사하고 열을 저장하며, 쥐라산맥은 차가운 북풍으로부터 비탈을 보호합니다. 덕분에 이곳에서는 포도가 잘 익습니다.

주요 품종은 스위스의 대표적인 화이트 와인 포도인 샤슬라입니다. 트반의 샤슬라는 가볍고 산뜻하며 미네랄 풍미가 있어 호수에서 잡은 생선과 치즈에 잘 어울립니다. 가장 중요한 레드 와인 품종은 피노 누아이며, 피노 그리, 샤르도네, 게뷔르츠트라미너, 피노 누아로 빚은 옅은 색의 로제 와인 외이 드 페르드리 같은 특별한 와인도 만날 수 있습니다. 슈퍼마켓에서 파는 스위스 와인만 알고 계셨다면, 트뤼엘레테는 비엘호의 작은 가족 경영 와이너리에서 얼마나 훌륭한 와인이 만들어지는지 알아보기에 더없이 좋은 곳입니다. 이곳 와인의 대부분은 스위스 밖으로 나가지 않습니다.

와인 여행을 좋아하신다면, 분위기는 사뭇 다르지만 그만큼 아름다운 와인 산지로 떠나는 저의 토스카나 와인 여행 코스도 마음에 드실 겁니다.

트뤼엘레테에서 마실 와인과 가격

와인

트뤼엘레테에서는 와인을 잔으로 주문합니다. 각 와인 저장고에서 자체 와인을 따르므로, 저장고마다 들러 그때그때 다른 와이너리의 와인을 맛보는 것이 가장 좋습니다. 저희가 갔을 때 화이트 와인은 한 잔에 5~7스위스프랑이었고, 일부 레드 와인은 8스위스프랑까지 했습니다. 스위스 물가를 생각하면 합리적인 가격입니다. 특히 와인 생산자에게 직접 사 마시는 것이니까요.

개막일인 금요일에는 공식 트뤼엘레테 잔으로 바리크 알레에서 와인 시음 행사도 열리고, 개막식에서는 새 트반 빈티지의 탄생을 축하합니다.

자우저: 가을에만 맛볼 수 있는 술

한 가판대에서는 자우저를 단돈 2스위스프랑에 팔고 있었는데, 아직 맛본 적이 없다면 꼭 드셔 보셔야 합니다. 자우저는 갓 짜낸 포도즙이 막 발효되기 시작한 음료입니다. 뿌옇고 달콤하며 살짝 톡 쏘는 맛이 나고, 알코올 도수는 아직 낮아 포도주스와 어린 와인의 중간쯤 됩니다. 독일에서는 페더바이서(Federweisser), 스위스 프랑스어권에서는 ‘무(moût)’라고 부릅니다.

계속 발효되기 때문에 자우저는 날마다 맛이 달라집니다. 처음에는 달콤하고 과일 향이 나지만, 며칠 지나면 더 드라이하고 도수가 높아집니다. 수확철인 가을에 몇 주 동안만 맛볼 수 있어 다른 계절에는 찾아볼 수 없습니다. 주의할 점도 있습니다. 주스처럼 느껴지지만 주스가 아니며, 많이 마시면 속이 불편해질 수 있습니다.

와인 분수

축제에서 가장 유명한 전통 중 하나는 와인 분수입니다. 매일 오후 2시와 4시에 물 대신 트반 샤슬라 와인이 흘러나옵니다. 잔을 들고 몇 분 일찍 도착해 보세요. 와인이 나오기 한참 전부터 사람들이 모이며, 주말 동안 가장 많이 사진에 담기는 순간 중 하나입니다.

트뤼엘레테 트반에서 맛볼 음식

트뤼엘레테 트반의 음식은 스위스 축제의 전형적인 메뉴입니다. 푸짐하고 치즈가 듬뿍 들어가 10월의 쌀쌀한 저녁에 잘 어울립니다. 제가 맛본 음식과 지불한 가격을 소개합니다. 각 음식에 대해 더 알고 싶다면 스위스 전통 음식 가이드를 확인해 보세요.

Militärkäseschnitte

저희가 가장 좋아한 메뉴는 6스위스프랑짜리 밀리테어 케제슈니테였습니다. 케제슈니테는 빵 위에 치즈를 올려 구운 음식으로, 스위스 사람이라면 누구나 살면서 한 번쯤 먹어본 적이 있습니다. ‘밀리테어’ 버전은 많은 스위스 남성이 군 복무 시절에 먹었던 음식입니다. 빵과 치즈를 노릇하고 바삭해질 때까지 튀겨 겉은 바삭하고 속은 녹진합니다. 가벼운 음식은 아니지만, 샤슬라 와인 두 잔 사이에 먹기에 딱 좋습니다.

소시지와 감자 샐러드

소시지와 감자 샐러드 한 접시는 17스위스프랑이었습니다. 우리가 먹은 것 중 가장 비쌌지만, 한 끼 식사로 충분했습니다. 예산을 아끼고 싶다면 스위스 전역의 음식 가격을 예상하는 데 도움이 되는 스위스 여행 비용 가이드를 참고하세요.

피시크누스펄리

피시크누스펄리는 바삭한 튀김옷을 입힌 작은 생선 조각으로, 감자튀김이 빠진 스위스식 피시 앤드 칩스입니다. 스위스 호수 주변 어디서나 볼 수 있으며, 화이트 와인 한 잔과 잘 어울립니다.

라클렛

물론 라클렛도 있었습니다. 치즈 반쪽을 표면이 녹을 때까지 데운 다음, 감자 위에 긁어 올립니다. 스위스 치즈를 좋아하신다면 유명한 치즈의 고향인 그뤼에르 가이드도 읽어보세요.

그나기

그나기는 축제에서 가장 ‘현지다운’ 음식이자 외국인 방문객에게 가장 낯선 음식일 것입니다. 소금에 절인 돼지 족을 뼈에서 살이 저절로 떨어질 때까지 천천히 익힌 요리로, 전통적으로 빵과 머스터드를 곁들여 먹습니다. 베른 지역의 대표 음식으로, 주로 가을과 겨울에 마을 축제나 옛 분위기의 식당에서 맛볼 수 있습니다.

실내에서 즐길까요, 야외에서 즐길까요?

트뤼엘레테에서는 실내와 야외를 모두 경험할 수 있습니다. 몇몇 와인 저장고와 카르노체트(carnotzets)는 안으로 들어갈 수 있는데, 따뜻하고 아늑하지만 긴 나무 테이블과 와인통 냄새가 어우러진 공간은 종종 사람들로 붐빕니다. 마을 골목과 호숫가에는 야외 가판대와 바, 음식 노점도 많이 있습니다.

비엘호의 10월 말은 특히 저녁이면 춥고 눅눅할 수 있으니 옷을 겹쳐 입고 편한 신발을 신으세요. 골목은 좁고 때로는 가파르며, 바닥은 자갈로 포장되어 있습니다. 와인 저장고가 꽉 찼다면 계속 걸어가세요. 모퉁이를 돌면 또 다른 곳이 나옵니다.

중요: 현금을 챙기세요 (대부분의 관광객은 TWINT를 사용할 수 없습니다)

이 글에서 가장 중요한 팁입니다. 트뤼엘레테 트반에서는 카드 결제가 안 되는 경우가 많습니다. 대부분의 와인 저장고와 가판대는 소규모 가족 와이너리나 마을 단체가 운영하며, 주로 현금이나 TWINT를 받습니다.

TWINT는 스위스의 모바일 결제 앱으로, 축제에서는 어디서나 사용할 수 있었습니다. 문제는 TWINT를 쓰려면 스위스 은행 계좌와 보통 스위스 전화번호가 필요하다는 점입니다. 외국인 관광객은 사실상 사용할 수 없습니다. 그러니 스위스 프랑 현금을 충분히 준비하세요. 가장 간편한 방법은 배나 기차를 타기 전에 비엘의 기차역 같은 곳에 있는 ATM에서 돈을 인출하는 것입니다.

얼마나 준비하면 될까요? 와인 몇 잔과 간단한 음식을 즐길 계획이라면 오후부터 저녁까지 1인당 50~80스위스프랑 정도를 예상하세요. 일부 가판대에서는 유로를 받기도 하지만, 이를 기대하지 않는 편이 좋습니다. 유로를 받더라도 환율은 대개 좋지 않습니다.

트뤼엘레테 트반 가는 법: 배, 기차 또는 자동차

트뤼엘레테 트반은 대중교통으로 아주 쉽게 갈 수 있으며, 주최 측도 대중교통 이용을 권합니다. 축제 기간에는 마을의 주차 공간이 매우 제한적이고, 가이히트 주차장에서 출발하던 셔틀버스도 더는 운행하지 않습니다. 그리고 물론, 술을 마셨다면 운전하지 마세요.

비엘에서 배로 (추천)

저희는 비엘/비엔에서 트반까지 BSG(비엘호 해운회사) 배를 타고 갔다가 같은 방법으로 돌아왔습니다. 배는 비엘 기차역 근처 선착장에서 출발하며, 포도밭이 펼쳐진 호수 북쪽 기슭을 따라가는 데 약 한 시간이 걸립니다. 해가 호수 너머로 저물 때 포도밭과 작은 와인 마을들이 지나가는 모습을 바라보니 와인 축제를 시작하기에 더없이 좋았습니다.

승차권: 승차권은 배에서 바로 구매할 수 있습니다. SBB 앱을 이용하는 것도 간편합니다. EasyRide로 탑승 전에 밀어서 체크인하고 여정을 마칠 때 체크아웃하면 앱이 가장 저렴한 요금을 계산해 줍니다. 반액 카드와 GA 트래블카드는 BSG 선박에서도 유효합니다. 스위스에 더 오래 머무르실 계획이라면 스위스 트래블 패스가 그만한 가치가 있는지에 관한 제 가이드를 읽어보세요.

출발 전에 BSG 시간표를 확인하세요. 특히 돌아오는 배편은 꼭 확인하셔야 합니다. 10월 하순에는 여름보다 운항 시간이 짧기 때문입니다. 막차를 놓쳐도 저녁 늦게까지 비엘행 기차가 있습니다.

배 여행을 좋아하신다면 BSG가 운항하는 졸로투른과 비엘 사이의 아레강 유람선도 있습니다. 스위스에서 가장 아름다운 강 여행 코스 중 하나입니다. 5월부터 10월 초까지 운항하므로 여름에 즐기기 좋습니다.

기차로 가는 방법

트반에는 비엘과 뇌샤텔을 잇는 노선의 기차역이 있습니다. 비엘에서 약 10분, 뇌샤텔에서 약 20분 걸립니다. 열차가 자주 운행하므로 늦게까지 머물고 싶을 때도 좋은 방법입니다.

베른, 취리히 또는 졸로투른에서 이동하기

교통의 중심지는 비엘입니다. 베른에서는 기차로 약 25분, 취리히에서는 약 1시간 15분, 졸로투른에서는 약 15~20분 걸립니다. 비엘에서 배를 타거나 지역 열차로 갈아타고 트반으로 이동하면 됩니다.

트반 트뤼엘레테 팁: 축제를 즐기는 방법

• 현금을 준비해야 합니다. 정말입니다. 카드 결제는 예외적이며, TWINT를 이용하려면 스위스 계정이 필요합니다.
• 오후에 방문하는 것이 좋습니다. 토요일 오후에는 활기가 있으면서도 여유로운 분위기를 즐길 수 있습니다. 금요일과 토요일 밤에는 특히 젊은 현지 주민들이 많이 찾아 매우 붐빕니다.
• 적어도 한 구간은 배를 이용해야 합니다. 축제를 즐기는 경험의 일부입니다.
• 천천히 즐기세요. 한 잔, 또 한 잔 마시다 보면 금세 취할 수 있습니다. 특히 자우저는 더욱 그렇습니다.
• 일찍 식사하세요. 저녁에는 인기 있는 먹거리 노점에 긴 줄이 늘어섭니다.
• 따뜻하게 입고, 자갈길을 걷기 편한 신발을 신으세요.
• 첫 잔을 마시기 전에 마지막 배와 기차 시간을 확인하세요.
• 참여하는 와인 저장고와 클럽을 확인하려면 공식 웹사이트의 축제 안내서(Festführer)를 살펴보세요.

트반 주변에서 즐길 거리

시간이 더 있다면 하루를 온전히 보내 보세요.

• 트반바흐 협곡: 마을에서 바로 시작하는 짧지만 인상적인 협곡 산책로입니다. 폭포와 나무다리를 지나며 와인을 마시기 전에 신선한 공기를 쐬기 좋습니다.
• 트반에서 리게르츠까지 이어지는 와인 길: 포도밭 사이를 걸어 트반에서 리게르츠까지 가는 데는 약 45분이 걸리며, 호수와 성 페터섬의 풍경을 감상할 수 있습니다.
• 성 페터섬: 비엘호에 자리한 반도로, 장 자크 루소가 한때 살았던 곳입니다. 배를 타거나 얼라흐에서 걸어서 갈 수 있습니다.
• 비엘/비엔: 매력적인 구시가지가 있는 스위스의 이중 언어 시계 도시입니다.
• 뇌샤텔: 언어 경계 너머에 있는 도시로, 성과 호숫가 산책로가 있습니다. 제가 쓴 뇌샤텔 여행 가이드를 읽어보세요.

스위스의 축제와 전통에 관심이 있으시다면, 가을에 소들이 알프스에서 내려오는 슈테판의 알프압파르트, 졸로투른 시 축제, 그리고 졸로투른 행사 전체 일정도 살펴보세요. 더 긴 여행을 계획하고 계신가요? 제 스위스 7일 여행 일정과 스위스 여행 가이드를 출발점으로 삼아보세요.

자주 묻는 질문

마무리하며

트뤼엘레테 트반은 대부분의 관광객이 보지 못하는 스위스의 모습을 보여주는 축제입니다. 대형 무대도, 입장료도, 세련된 행사 브랜드도 없이 마을 전체가 지하 저장고를 열고 직접 만든 와인을 따라주며 여러 세대에 걸쳐 이어온 방식으로 수확을 축하합니다. 비엘에서 배를 타고 와 현금을 준비하고, 자우저와 밀리테어케제슈니테를 맛본 뒤 마지막 배가 떠날 때까지 저장고를 하나씩 둘러보세요. 비엘호에서 가을을 보내는 가장 좋은 방법입니다.