Trüelete Twann: Das Weinfest am Bielersee – Geschichte, Essen, Preise und Tipps

Jedes Jahr Ende Oktober verwandelt sich ein kleines Weindorf am Nordufer des Bielersees in einen einzigen, fröhlichen Weinkeller. Die Trüelete Twann, oder einfach «die Trüelete», wie die Einheimischen sie nennen, ist das letzte und für viele das beste Weinfest am Bielersee des Jahres. Keller, die während des restlichen Jahres geschlossen bleiben, öffnen ihre Türen, Musik erklingt von der Kirche bis hinunter nach Chlyne Twann, und sogar ein Brunnen, aus dem statt Wasser Wein fliesst, gehört dazu.

Wir waren dieses Jahr dort und sind mit dem Schiff ab Biel gefahren – genau wie viele Einheimische. In diesem Guide zur Trüelete Twann erzähle ich dir alles, was du wissen musst: woher der Name kommt, welche Geschichte der Weinbau in Twann hat, was wir gegessen und getrunken haben und was es gekostet hat, warum du unbedingt Bargeld brauchst und wie du ohne Auto hin- und wieder zurückkommst.

Kurzinfos: Trüelete Twann

• Was: Traditionelles Winzer- und Erntefest am Bielersee
• Wo: Twann (Douanne), Kanton Bern, zwischen Biel/Bienne und Neuenburg
• Wann: Jedes vierte Oktoberwochenende, von Freitagabend bis Sonntag
• Daten 2026: 23. bis 25. Oktober 2026
• Eintritt: Gratis
• Glas Wein: CHF 5–8
• Bezahlung: meist bar oder mit TWINT, Karten werden oft nicht akzeptiert
• Anreise: mit dem BSG-Schiff oder dem Zug ab Biel; Parkplätze sind sehr begrenzt
• Offizielle Website: truelete.ch

Was ist die Trüelete?

Die Trüelete Twann ist ein traditionelles Herbstweinfest, ein sogenanntes Winzerfest, das im Dorf Twann am Bielersee stattfindet. Gefeiert werden das Ende der Weinlese und der neue Jahrgang. Statt eines grossen Festgeländes wird das ganze Dorf zur Festbühne: Du schlenderst durch die engen alten Gassen und kehrst in Weinkeller, gemütliche Carnotzets, Festzelte und kleine Freiluftbars ein, die von lokalen Winzerinnen und Winzern, Restaurants und Dorfvereinen betrieben werden.

Die offiziellen Veranstalter nennen sie den «krönenden Abschluss» der Weinfeste am Bielersee – und das passt. Nachdem Ligerz, Tüscherz und die anderen Dörfer am See ihre Feste gefeiert haben, beschliesst Twann die Saison. Neben Wein gibt es den Trüelete-Märit, einen grossen Handwerksmarkt, eine Tombola, Spiele für Kinder, einen kleinen Jahrmarkt und Livemusik für jeden Geschmack: Jazz, Ländler, Rock, Blasmusik, A-cappella und Schlager.

Woher kommt der Name «Trüelete»?

Wenn du nicht aus der Gegend kommst, werden selbst Deutschschweizer aus anderen Kantonen bei diesem Wort den Kopf schütteln. Am Bielersee ist ein Trüel das lokale Wort für eine Traubenpresse. «Trüelen» bedeutet, Trauben zu pressen, und die «Trüeler» waren die Männer und Frauen, die diese Arbeit verrichteten – also im Grunde die Winzerinnen und Winzer. Eine «Trüelete» ist das Fest, das dazugehört: das Fest der Traubenpresse.

In einigen Kellern in Twann kannst du noch alte Holzpressen sehen. Es sind riesige, schwere Konstruktionen mit einem massiven Balken und einer Schraube. Kaum vorstellbar, wie viel Arbeit es gewesen sein muss, eine ganze Ernte von Hand zu pressen.

Geschichte: Von den Läset-Sunntigen zur Trüelete

Weinbau in Twann seit dem Mittelalter

Seit vielen Jahrhunderten wird an den steilen, sonnigen Hängen oberhalb von Twann Wein angebaut. Twanner Weine waren schon im Mittelalter hoch geschätzt, und mehrere Klöster besassen hier Rebberge. Nach der Reformation, die Bern 1528 einführte, gingen diese Rebberge in den Besitz patrizischer Berner Familien und der Stadt Bern selbst über. Deshalb findest du im Dorf noch heute stattliche «Rebhäuser» – Weingüter reicher Berner Familien. Eines der eindrücklichsten stammt aus dem Jahr 1624.

Die Rebberge waren so wichtig, dass sie streng geschützt wurden. Im Berner Staatsarchiv gibt es ein Dokument aus dem Jahr 1426, einen sogenannten Bannbrief, in dem bereits eine Zunft von Rebbergwächtern am Bielersee erwähnt wird. Diese Wächter passten in den Wochen vor der Ernte auf die Reben auf. In dieser Zeit durfte niemand die Rebberge betreten.

Twann ist allerdings viel älter als sein Weinbau. Bei Bauarbeiten in den 1970er-Jahren entdeckten Archäologinnen und Archäologen mitten im Dorf eine der bedeutendsten neolithischen Seeufersiedlungen der Schweiz. Dazu gehörte auch das, was oft als ältester Brotlaib der Schweiz bezeichnet wird: Er ist mehr als 5000 Jahre alt. Die prähistorischen Pfahlbauten rund um die Alpen, darunter auch jene am Bielersee, gehören heute zum UNESCO-Welterbe.

Das alte Erntefest: Läset-Sunntige

Seit Generationen feierten die Winzerfamilien von Twann das Ende der Ernte mit den Läset-Sunntige, den «Erntesonntagen». «Läset» ist das lokale Dialektwort für die Weinlese. Nach wochenlanger harter Arbeit in den steilen Rebbergen kamen die Familien und Erntehelfer zusammen, um zu essen, zu trinken und für die Ernte des Jahres zu danken.

1980: Die erste Trüelete

1980 löste in Twann ein neues, grösseres Fest die Läset-Sunntige ab: die Trüelete. Seither findet sie jedes Jahr am vierten Oktoberwochenende statt. Ein Fest zu organisieren, das ein ganzes Dorf füllt, braucht viele Freiwillige. Deshalb hatten 1982 vier Twanner die Idee, die Helfer in einer Zunft zusammenzuhalten. Als sie im Staatsarchiv auf das Dokument von 1426 über die Zunft der Rebbergwächter stiessen, hatten sie ihre historische Grundlage gefunden.

Am 4. März 1983 wurde im Restaurant Engelberg die Ehrenwerte Trüelerzunft zu Twann gegründet. An ihrer ersten offiziellen Versammlung erhielten 70 Mitglieder in der alten Dorfgasse ihre Zunftmütze. Mehr als 40 Jahre später gehört die Zunft noch immer zum Dorfleben und zum Fest. Eine sehr schweizerische Geschichte: ein modernes Fest mit Wurzeln in einem 600 Jahre alten Dokument.

Twann und die Weine vom Bielersee

Twann ist eines der bekanntesten Weindörfer der Bielersee-AOC, der Weinregion, die sich am Nordufer des Bielersees von Vingelz bei Biel bis nach La Neuveville erstreckt. Die Rebberge steigen steil vom See in Richtung Juraberge an. Der See reflektiert die Sonne und speichert Wärme, während der Jura die Hänge vor dem kalten Nordwind schützt. Darum reifen die Trauben hier besonders gut.

Die wichtigste Rebsorte ist Chasselas, die klassische Schweizer Weissweintraube. Twanner Chasselas ist leicht, frisch und mineralisch – perfekt zu Käse und Fisch aus dem See. Die wichtigste rote Rebsorte ist Pinot Noir. Ausserdem findest du Spezialitäten wie Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer und Oeil-de-Perdrix, einen hellen Rosé aus Pinot Noir. Wenn du Schweizer Wein bisher nur aus dem Supermarkt kennst, ist die Trüelete der perfekte Ort, um zu entdecken, wie gut die kleinen Familienbetriebe am Bielersee sind. Die meisten ihrer Weine verlassen die Schweiz nie.

Wenn du gerne Weinreisen machst, gefällt dir vielleicht auch meine Weinroute durch die Toskana – eine ganz andere, aber ebenso schöne Weinregion.

Was du an der Trüelete trinken kannst (und was es kostet)

Wein

An der Trüelete trinkst du glasweise. Jeder Weinkeller schenkt seine eigenen Weine aus. Am besten gehst du also von Keller zu Keller und probierst jedes Mal einen anderen Betrieb. Als wir dort waren, kostete ein Glas Weisswein CHF 5 bis 7, einige Rotweine kosteten bis zu CHF 8. Für die Schweiz ist das fair, besonders weil du den Wein direkt beim Winzer trinkst.

Am Eröffnungsfreitag gibt es in der Barrique-Allee ausserdem eine Weinprobe mit dem offiziellen Trüelete-Glas. Bei der Eröffnungsfeier wird auch der neue Twanner Jahrgang getauft.

Sauser: Das Getränk, das es nur im Herbst gibt

An einem Stand gab es Sauser für nur CHF 2 – und wenn du ihn noch nie probiert hast, solltest du das unbedingt nachholen. Sauser ist frisch gepresster Traubensaft, der gerade zu gären begonnen hat. Er ist trüb, süss, leicht prickelnd und noch alkoholarm – irgendwo zwischen Traubensaft und jungem Wein. In Deutschland heisst er Federweisser, in der französischsprachigen Schweiz «moût».

Da die Gärung weitergeht, verändert sich der Sauser von Tag zu Tag: Am Anfang ist er süss und fruchtig, ein paar Tage später trockener und kräftiger. Es gibt ihn nur während weniger Wochen im Herbst, rund um die Erntezeit. Zu anderen Jahreszeiten findest du ihn nicht. Aber pass auf: Er schmeckt wie Saft, ist aber keiner und kann dir auf den Magen schlagen, wenn du viel davon trinkst.

Der Weinbrunnen

Eine der bekanntesten Traditionen des Fests ist der Weinbrunnen. Zweimal täglich, um 14 und 16 Uhr, fliesst dort Twanner Chasselas statt Wasser. Sei ein paar Minuten vorher mit deinem Glas dort: Schon lange bevor der Wein zu fliessen beginnt, versammelt sich eine Menschenmenge. Das ist einer der meistfotografierten Momente des Wochenendes.

Was du an der Trüelete Twann essen kannst

Das Essen an der Trüelete Twann ist typische Schweizer Festkost: herzhaft, käsig und genau das Richtige für einen kühlen Oktoberabend. Hier erfährst du, was wir entdeckt haben und was es gekostet hat. Wenn du mehr über die Gerichte erfahren möchtest, schau dir meinen Guide zur traditionellen Schweizer Küche an.

Militärkäseschnitte

Unser Favorit: die Militärkäseschnitte für CHF 6. Eine Käseschnitte ist eine Scheibe Brot mit Käse, die im Ofen gebacken wird – und jeder Schweizer hat irgendwann schon einmal eine gegessen. Die «militärische» Variante kennen viele Schweizer Männer aus ihrer Zeit in der Armee: Brot und Käse, frittiert, bis sie aussen goldbraun und knusprig und innen schön weich ist. Nicht gerade leicht, aber genau das Richtige zwischen zwei Gläsern Chasselas.

Wurst und Kartoffelsalat

Eine Wurst mit Kartoffelsalat kostete CHF 17. Das war das Teuerste, was wir gegessen haben, aber es war eine richtige Mahlzeit. Wenn du aufs Budget achten möchtest, erfährst du in meinem Kostenratgeber für eine Reise durch die Schweiz, mit welchen Essenspreisen du im ganzen Land rechnen kannst.

Fischknusperli

Fischknusperli sind kleine Fischstücke im knusprigen Teigmantel – die Schweizer Variante von Fish and Chips, nur ohne Pommes frites. Rund um die Schweizer Seen gibt es sie überall, und zu einem Glas Weisswein passen sie perfekt.

Raclette

Natürlich gab es auch Raclette. Ein halber Käselaib wird erhitzt, bis die Oberfläche schmilzt, und dann über Kartoffeln geschabt. Wenn du Schweizer Käse liebst, lies auch meinen Reiseführer zu Gruyères, der Heimat des berühmten Käses.

Gnagi

Gnagi ist wahrscheinlich das «lokalste» Essen am Fest und vielen Besuchern aus dem Ausland unbekannt. Es ist gesalzene Schweinshaxe, die langsam gegart wird, bis sich das Fleisch vom Knochen löst. Traditionell wird sie mit Brot und Senf gegessen. Das Gericht ist typisch für den Kanton Bern und findet sich vor allem an Dorffesten und in traditionellen Restaurants im Herbst und Winter.

Drinnen oder draussen?

Die Trüelete bietet beides. In einigen Weinkellern und Carnotzets kannst du drinnen sitzen. Dort ist es warm und gemütlich, aber oft auch sehr voll – mit langen Holztischen und dem Duft von Weinfässern. Viele andere Stände, Bars und Essensstände befinden sich draussen, entlang der Dorfgassen und am See.

Ende Oktober kann es am Bielersee kalt und feucht sein, besonders am Abend. Zieh dich deshalb in Schichten an und trag gute Schuhe. Die Gassen sind eng, manchmal steil und mit Kopfsteinpflaster bedeckt. Wenn ein Keller voll ist, geh einfach weiter. Gleich um die Ecke gibt es immer noch einen.

Wichtig: Nimm Bargeld mit (TWINT funktioniert für die meisten Touristen nicht)

Das ist der wichtigste Tipp im ganzen Artikel: An der Trüelete Twann kannst du oft nicht mit Karte bezahlen. Die meisten Keller und Stände werden von kleinen Familienbetrieben und Dorfvereinen geführt. Sie akzeptieren meist Bargeld oder TWINT.

TWINT ist die Schweizer App für mobiles Bezahlen und am Fest funktionierte sie überall. Das Problem: Für TWINT brauchst du ein Schweizer Bankkonto und normalerweise auch eine Schweizer Telefonnummer. Als Tourist aus dem Ausland kannst du die App also praktisch nicht nutzen. Nimm deshalb genügend Schweizer Franken in bar mit. Am einfachsten hebst du das Geld an einem Bancomaten in Biel ab, zum Beispiel am Bahnhof, bevor du aufs Schiff oder in den Zug steigst.

Wie viel? Wenn du ein paar Gläser Wein trinken und etwas essen möchtest, solltest du für einen Nachmittag und Abend mit 50 bis 80 CHF pro Person rechnen. Einige Stände akzeptieren Euro, aber verlass dich nicht darauf – und wenn doch, ist der Wechselkurs meist schlecht.

So kommst du zur Trüelete Twann: mit dem Schiff, Zug oder Auto

Die Trüelete Twann ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut erreichbar – das empfehlen auch die Organisatoren. Während des Festes gibt es im Dorf nur sehr wenige Parkplätze, und der Shuttlebus vom Parkplatz in Gaicht wird nicht mehr angeboten. Und natürlich gilt: Wer trinkt, fährt nicht.

Mit dem Schiff ab Biel (unsere Empfehlung)

Wir sind mit dem Schiff der BSG (Bielersee Schifffahrts-Gesellschaft) von Biel/Bienne nach Twann gefahren und auf dem gleichen Weg zurück. Das Schiff legt am Anleger beim Bahnhof Biel ab. Die Fahrt entlang des mit Reben bewachsenen Nordufers dauert etwa eine Stunde. Die Weinberge und kleinen Weindörfer zu beobachten, die vorbeiziehen, während die Sonne über dem See untergeht – das ist der perfekte Auftakt für ein Weinfest.

Tickets: Du kannst dein Ticket direkt an Bord kaufen. Eine weitere einfache Möglichkeit ist die SBB-App: Mit EasyRide wischst du vor dem Einsteigen einfach zum Einchecken und am Ende zum Auschecken. Die App berechnet dann den besten Tarif für dich. Das Halbtax und das GA sind auf den Schiffen der BSG gültig. Wenn du länger in der Schweiz bist, lies meinen Ratgeber dazu, ob sich der Swiss Travel Pass lohnt.

Schau vor der Abfahrt den Fahrplan der BSG an, besonders für die Rückfahrt, denn Ende Oktober verkehren die Schiffe weniger häufig als im Sommer. Wenn du das letzte Schiff verpasst, fahren bis spät am Abend noch Züge zurück nach Biel.

Wenn du gerne mit dem Schiff unterwegs bist: Die BSG betreibt auch die Aare-Schifffahrt zwischen Solothurn und Biel, eine der schönsten Flussfahrten der Schweiz. Sie findet von Mai bis Anfang Oktober statt – ein toller Tipp für den Sommer.

Mit dem Zug

Twann hat einen eigenen Bahnhof an der Strecke zwischen Biel und Neuenburg. Die Fahrt von Biel dauert etwa zehn Minuten, von Neuenburg rund 20 Minuten. Die Züge fahren regelmässig – das ist also auch eine gute Option, wenn du länger bleiben möchtest.

Von Bern, Zürich oder Solothurn

Biel ist der Verkehrsknotenpunkt. Von Bern dauert die Zugfahrt etwa 25 Minuten, von Zürich rund 1 Stunde und 15 Minuten und von Solothurn etwa 15 bis 20 Minuten. In Biel kannst du entweder aufs Schiff steigen oder in den Regionalzug nach Twann umsteigen.

Tipps für die Trüelete Twann: So geniesst du das Fest

• Nimm Bargeld mit. Wirklich. Kartenzahlungen sind die Ausnahme, und für TWINT brauchst du ein Schweizer Konto.
• Komm am Nachmittag. Der Samstagnachmittag ist lebhaft, aber noch entspannt. Am Freitag- und Samstagabend wird es sehr voll, besonders mit jungen Einheimischen.
• Fahr mindestens eine Strecke mit dem Schiff. Das gehört zum Erlebnis dazu.
• Trink mit Mass. Ein Glas hier, ein Glas dort – das summiert sich schnell, besonders beim Sauser.
• Iss früh etwas. Bei beliebten Essensständen bilden sich am Abend lange Schlangen.
• Zieh dich warm an und trag Schuhe, in denen du gut über Kopfsteinpflaster laufen kannst.
• Informiere dich vor dem ersten Glas Wein über die letzte Schiffs- und Zugverbindung.
• Schau im Festführer auf der offiziellen Website nach, welche Weinkeller und Vereine mitmachen.

Was du sonst noch rund um Twann unternehmen kannst

Wenn du mehr Zeit hast, mach einen ganzen Tag daraus:

• Twannbachschlucht: Eine kurze, eindrückliche Schluchtenwanderung, die direkt im Dorf beginnt und an Wasserfällen und über Holzbrücken führt. Eine schöne Gelegenheit, vor dem Wein noch etwas frische Luft zu schnappen.
• Rebenweg nach Ligerz: Der Spaziergang durch die Rebberge von Twann nach Ligerz dauert etwa 45 Minuten. Unterwegs hast du eine schöne Aussicht auf den See und die St. Petersinsel.
• St. Petersinsel: Auf dieser Halbinsel im Bielersee lebte einst Jean-Jacques Rousseau. Du erreichst sie mit dem Schiff oder zu Fuss von Erlach aus.
• Biel/Bienne: Die zweisprachige Schweizer Uhrenstadt mit einer charmanten Altstadt.
• Neuchâtel: Gleich jenseits der Sprachgrenze erwarten dich ein Schloss und eine Seepromenade. Lies meinen Reiseführer zu Neuchâtel.

Wenn du Schweizer Feste und Traditionen magst, wirf auch einen Blick auf die Alpabfahrt in St. Stephan, bei der die Kühe im Herbst von den Alpen ins Tal kommen, auf das Stadtfest in Solothurn und den vollständigen Veranstaltungskalender von Solothurn. Planst du eine grössere Reise? Meine 7-tägige Schweiz-Rundreise und mein Schweiz-Reiseführer sind gute Ausgangspunkte.

Häufig gestellte Fragen

Zum Schluss

Die Trüelete Twann ist eines jener Feste, die eine Seite der Schweiz zeigen, die die meisten Touristinnen und Touristen nie zu Gesicht bekommen. Keine grosse Bühne, kein Eintritt, keine auf Hochglanz getrimmte Eventmarke – einfach ein ganzes Dorf, das seine Keller öffnet, den eigenen Wein ausschenkt und die Ernte feiert, wie schon seit Generationen. Nimm das Schiff ab Biel, bring Bargeld mit, probier den Sauser und eine Militärkäseschnitte und geh von Keller zu Keller, bis das letzte Schiff ablegt. So verabschiede ich mich am liebsten vom Herbst am Bielersee.