아이스티노란? 서울의 복숭아 에스프레소 음료

아이스티노는 한국 카페 업계에서 가장 화제가 되는 음료 중 하나입니다. 한국에서는 아샷추(아이스티에 샷 추가)라고 불리며, 달콤한 복숭아 아이스티에 에스프레소 샷을 더한 음료입니다. 서울 이화여자대학교 학생들의 실험에서 시작된 이 음료는 전국적인 유행으로 번졌고, 한국 카페 문화의 창의성을 보여주는 작은 상징이 되었습니다.

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그렇다면 아이스티노는 정확히 어떤 음료일까요? 간단히 말해 달콤한 복숭아 아이스티에 에스프레소 샷을 부은 음료입니다. 아널드 파머와 아이스커피의 중간쯤에 있는 맛으로, 복숭아가 상큼하고 과일 향을 더하고 에스프레소가 묵직함과 은은한 쌉쌀함을 보태 평범한 단맛의 아이스티와는 다른 맛을 냅니다. 복숭아가 가장 기본적인 재료지만, 레몬처럼 다른 과일 차를 쓰는 경우도 있습니다. 한국어 이름 아샷추(아이스티에 샷 추가)는 아이스티에 샷을 추가해 달라는 주문 표현을 줄인 말입니다.

아이스티노의 탄생 배경은 음료 자체만큼이나 흥미롭습니다. 이화여자대학교에서 시작된 이야기는 한국의 대학 공동체가 식음료 트렌드 전반에 영향을 미치는 경우가 많다는 점을 보여줍니다. 활기찬 대학가인 신촌 인근에 자리한 이화여자대학교 주변에는 카페와 식당, 사람들이 모이는 공간이 많아 새로운 음식과 음료 아이디어가 빠르게 주목받을 수 있습니다. 소셜 미디어와 이화·신촌 일대 학생들 사이에서 입소문이 나면서 아이스티노는 서울 전역의 커피 애호가들의 호기심을 끌기 시작했습니다. 학생과 인플루언서, 카페 운영자들이 함께 이 음료를 캠퍼스의 실험에서 한국 커피 문화의 확실한 트렌드로 키웠고, 서울 대학가 카페 문화와 연관된 가장 독특한 음료 중 하나로 자리 잡게 했습니다.

아이스티노는 누가 만들었을까요? 서울에서 입소문 난 커피 음료의 탄생 이야기

대부분의 인기 카페 음료가 대형 프랜차이즈와 마케팅팀의 기획으로 탄생하는 것과 달리, 아이스티노는 서울 이화여자대학교 학생들의 소박한 실험에서 시작됐습니다. 이런 풀뿌리에서 비롯된 배경이 아이스티노의 매력 가운데 큰 부분을 차지합니다.

학생들은 유행을 만들려던 것이 아니었습니다. 긴 공부 시간 동안 늘 마시던 아이스커피와는 다른 음료가 필요했을 뿐입니다. 새로운 음료가 끊임없이 등장하는 서울의 역동적인 카페 문화도 이들에게 영향을 준 것이 분명합니다.

전환점은 복숭아 아이스티와 에스프레소를 함께 넣는 것이었습니다. 글로만 보면 어울리지 않는 조합처럼 느껴집니다. 차는 가볍고 달콤하며 과일 향이 나고, 에스프레소는 진하고 쌉쌀합니다. 하지만 한 잔 안에서 두 맛은 균형을 이룹니다. 차가 커피의 강한 맛을 부드럽게 감싸고, 에스프레소는 음료에 없었을 깊이를 더합니다.

소문은 빠르게 퍼졌습니다. 다른 학생들이 맛보고 온라인에 올렸고, 신촌 일대 카페들도 저마다의 버전을 만들기 시작하면서 음료는 캠퍼스 바깥으로 널리 퍼졌습니다.

아이스티노와 한국의 아이스커피 열풍

아샷추가 인기를 얻은 이유를 이해하려면 한국에서 아이스커피를 얼마나 즐겨 마시는지 알아둘 필요가 있습니다. 아이스 아메리카노가 워낙 대세이다 보니, 이런 습관을 가리키는 말까지 있습니다. 바로 ‘얼죽아’로, ‘얼어 죽어도 아이스 아메리카노’의 줄임말입니다. 영하의 겨울에도 일 년 내내 아이스 아메리카노를 주문하는 많은 한국인을 가리키는 표현입니다. 이런 배경에서 아샷추는 같은 에스프레소 음료 문화를 재치 있게 변주한 메뉴로, 과일 차의 달콤함이 커피 맛을 한층 부드럽게 합니다.

이 음료는 몇 년 전부터 있었지만, 2024년 여름 여러 대형 커피 프랜차이즈가 정식 메뉴에 추가하면서 본격적으로 인기를 얻었습니다. 매력의 상당 부분은 단순함에 있습니다. 복숭아 아이스티에 에스프레소 샷을 추가해 달라고 하면 주문할 수 있는데, 이름 그대로의 조합입니다.

서울에서 아이스티노를 맛볼 수 있는 곳

먼저 신촌과 이화여대 일대를 찾아보는 것이 좋습니다. 이곳에서 학생들 사이에 아이스티노가 처음 인기를 얻었습니다. 카페가 많은 이 동네는 아이스티노가 대학가 문화와 밀접하게 연결된 곳이므로, 이화여대를 방문할 예정이라면 자연스럽게 들러 맛볼 만합니다.

어디서나 쉽게 찾을 수 있는 곳을 원한다면 이디야커피가 가장 편리합니다. 전국에 매장을 둔 국내 대형 커피 체인 중 하나인 이디야에서는 서울을 벗어나 부산이나 대구, 더 작은 도시에서도 아이스티노를 쉽게 찾을 수 있습니다.

이디야의 아이스티노는 가격도 비교적 저렴합니다. 값비싼 해외 체인점의 부담 없는 대안으로 알려진 이디야답게, 복숭아의 달콤함과 에스프레소의 진한 맛이 안정적으로 어우러집니다.

아이스티노는 왜 서울에서 큰 인기를 얻었을까요?

아직 한국 밖에서는 잘 알려지지 않았지만, 아이스티노는 국내에서 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 예상 밖의 복숭아와 에스프레소 조합이 생각보다 산뜻하고 균형 잡힌 맛을 낸다는 점이 인기의 비결입니다.

아이스티노는 서울의 치열한 카페 문화에도 잘 어울립니다. 가게들은 늘 눈에 띄기 위해 새로운 메뉴를 시도하고, 손님들은 기꺼이 새로운 음료에 도전합니다. 아이스티노는 익숙하면서도 뜻밖의 매력이 있는 음료입니다.

이화여대에서 시작된 이야기도 아이스티노의 매력을 더합니다. 많은 사람이 그저 또 하나의 커피가 아니라 진정한 지역 명물로 맛보기 위해 찾아 나서며, 소셜 미디어에 올라온 사진과 추천을 통해 입소문도 퍼졌습니다.

세계적인 커피 유행과 달리 아이스티노는 서울과 대학가 카페에 깊이 뿌리내린 음료입니다. 한국의 커피 문화를 궁금해하는 사람이라면 찾아볼 만한 이유 중 하나가 바로 이런 지역색입니다.

서울의 카페 문화를 비롯해 다양한 매력을 만나보세요

아이스티노 같은 음료를 찾아다니는 것도 도시를 알아가는 즐거운 방법입니다. 서울의 카페 문화를 둘러볼 여행을 계획 중이라면 아래에서 Klook의 최신 서울 액티비티를 살펴보실 수 있습니다.

매력은 서로 다른 맛의 조화에 있습니다. 복숭아 아이스티는 달콤하고 과일 향이 나며 청량감을 더하고, 에스프레소는 풍미와 카페인의 활력을 보탭니다. 라테보다 가볍지만 커피의 역할은 충분히 해내므로, 라테가 너무 묵직하거나 아메리카노가 너무 쓰게 느껴지는 분들에게 좋은 선택입니다.

아이스티노, 마셔볼 만할까요?

아이스티노는 한국 카페 문화가 얼마나 과감한 조합을 시도하는지 보여주는 좋은 예입니다. 말로만 들으면 낯설지만, 복숭아 아이스티의 단맛과 에스프레소의 깊은 풍미가 어우러져 특히 더운 날 부드럽고 상쾌한 맛을 냅니다.

서울을 방문해 아이스티노를 마셔볼 만한지 궁금하시다면, 제 대답은 그렇습니다. 첫 모금을 마시고 나면 회의적이던 사람들도 마음이 바뀌곤 합니다. 가장 안정적인 맛을 원한다면 이디야커피에서 균형 잡힌 아이스티노를 맛볼 수 있지만, 신촌 곳곳의 카페에서 여러 버전을 맛보는 것도 큰 즐거움입니다.

자주 묻는 질문