アイスティーノとは？ソウル発の桃エスプレッソドリンク

アイスティーノは、韓国のカフェシーンで話題のドリンクのひとつです。韓国ではアシャッチュ（아샷추）と呼ばれ、甘い桃のアイスティーにエスプレッソをひとショット加えて作ります。ソウルの梨花女子大学で学生が試したのが始まりで、今では全国的なトレンドに広がりました。韓国のカフェ文化の創造性を象徴する、小さな存在でもあります。

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では、アイスティーノとはどんな飲み物なのでしょうか。簡単に言うと、甘い桃のアイスティーにエスプレッソをひとショット注いだものです。アーノルド・パーマーとアイスコーヒーの中間のような味わいで、桃の明るくフルーティーな風味に、エスプレッソのコクとほどよい苦みが加わり、ただ甘いだけのお茶とは違った一杯になります。定番は桃ですが、レモンなど別のフルーツティーを使うこともあります。韓国語のアシャッチュ（아샷추）は、アイスティーにショットを追加する注文の言い方を縮めたものです。

アイスティーノの誕生秘話も、ドリンクそのものと同じくらい興味深いものです。梨花女子大学で生まれたという経緯からは、韓国の大学コミュニティが、食や飲み物の幅広いトレンドに影響を与えることがよくわかります。活気ある学生街の新村に近い同大学の周辺には、カフェやレストラン、人々が集まる場所が多く、新しい食べ物や飲み物のアイデアがすぐに注目を集めます。梨花や新村エリアの学生たちの間で、またSNSを通じて評判が広がるにつれ、ソウル各地のコーヒー好きもアイスティーノに関心を寄せるようになりました。学生やインフルエンサー、カフェのオーナーたちの後押しで、キャンパス発の試みは韓国のコーヒー文化に根付くトレンドへと成長し、ソウルの大学カフェシーンを代表するユニークな飲み物のひとつになりました。

アイスティーノを生んだのは誰？ソウル発、話題のコーヒードリンクの物語

大手チェーンやマーケティングチームが考案する人気のカフェドリンクとは違い、アイスティーノはソウルの梨花女子大学で、学生たちが気軽に試したことから生まれました。こうした草の根の成り立ちも、このドリンクの魅力の大きな一部です。

学生たちは流行を生み出そうとしていたわけではありません。長い勉強時間を乗り切るために、いつものアイスコーヒーとは違うものが欲しかったのです。新しいドリンクが次々と登場するソウルの活気あふれるカフェシーンの影響も、きっとあったのでしょう。

画期的だったのは、桃のアイスティーにエスプレッソを合わせたことです。文字だけで見ると、少し意外な組み合わせに思えます。軽やかで甘く、フルーティーな紅茶に、力強く苦みのあるエスプレッソ。けれど、カップの中ではうまく調和します。紅茶がコーヒーの強さを和らげ、エスプレッソがなければ出せない深みを加えてくれます。

このドリンクの評判はすぐに広まりました。学生たちが試してオンラインに投稿し、新村周辺のカフェも独自のアレンジを作り始めると、キャンパスの外にも広く知られるようになりました。

アイスティーノと韓国のアイスコーヒー愛

アシャッチュが人気を集めた理由を知るには、韓国でどれほどアイスコーヒーが愛されているかを知るとわかりやすいです。アイスアメリカーノの人気は圧倒的で、その習慣を表す俗語まであります。「얼죽아（オルジュガ）」は「凍え死んでもアイスアメリカーノ」の略。氷点下の冬でも、一年中アイスアメリカーノを注文する韓国の人々を表しています。そんな背景の中で、アシャッチュはエスプレッソを楽しむ習慣に遊び心を加え、フルーツティーの甘さで飲みやすくした一杯です。

このドリンクは数年前からありましたが、2024年の夏、韓国の大手コーヒーチェーン数社が公式メニューに加えたことで、一気に広まりました。人気の理由の多くは、そのシンプルさにあります。桃のアイスティーにエスプレッソショットを加えてほしいと頼むだけで注文できます。名前が表すとおりのドリンクです。

ソウルでアイスティーノを試すなら

まず訪れたいのは、学生の間でこのドリンクが広まった新村（シンチョン）と梨花女子大学周辺です。カフェが多いこのエリアは、アイスティーノと大学の雰囲気が深く結びついています。梨花女子大学を訪れるなら、ここで一杯試してみるのが自然な流れです。

安定した味を楽しみたいなら、見つけやすいのはイディヤコーヒーです。韓国最大級の国内チェーンのひとつで、全国に店舗があるため、ソウルを離れても気軽に見つけられます。釜山や大邱はもちろん、小さな街でも楽しめます。

イディヤコーヒーのアイスティーノは、比較的手頃な価格なのも魅力です。高価格帯の海外チェーンよりリーズナブルという同店の評判にも合っています。桃の甘さとエスプレッソの力強さのバランスも安定しています。

ソウルでアイスティーノが人気になった理由は？

韓国以外ではまだあまり知られていませんが、アイスティーノは韓国で根強い人気を集めています。人気の理由は、意外な桃とエスプレッソの組み合わせ。聞いた印象よりも、爽やかでバランスの取れた味わいです。

新しい店が目立とうと常に工夫を凝らし、お客さんも新しいものを楽しんで試す、競争の激しいソウルのカフェ文化にもよくなじんでいます。アイスティーノは、親しみやすさと意外性をあわせ持つドリンクです。

梨花女子大学にまつわる背景も、人気を後押ししています。ただのコーヒーではなく、本物のローカル名物として探しに来る人も多く、写真やおすすめを通じてSNSでも広まりました。

世界的なコーヒーの流行とは違い、アイスティーノはソウルや大学周辺のカフェと深く結びついたままです。韓国のコーヒーシーンに興味がある人にとって、探してみる価値があるのは、この土地ならではの個性があるからです。

ソウルのカフェ文化を楽しむ

アイスティーノのようなドリンクを探して街を巡るのは、街を知る楽しい方法です。ソウルのカフェ文化を楽しむ旅を計画しているなら、下記からKlookでソウルの最新のアクティビティをチェックできます。

おいしさの決め手は、味わいのコントラストです。ピーチティーの甘みと果実感、爽やかさに、エスプレッソのコクとカフェインの刺激が加わります。ラテより軽やかなのに、コーヒーとしてもしっかり満足できるので、ラテは重すぎる、アメリカーノは苦すぎると感じる人にもぴったりです。

アイスティーノは試す価値がある？

アイスティーノは、韓国のカフェ文化がどれほど大胆かをよく表しています。ピーチティーとエスプレッソの組み合わせは、一見すると不思議です。それでも、ピーチティーの甘さとエスプレッソの深い味わいが互いを引き立て、なめらかで爽やかな一杯になります。特に暑い日にはぴったりです。

ソウルを訪れて、試す価値があるか迷っているなら、ぜひ試してみてください。最初のひと口で、半信半疑だった人も気に入ることが多いです。安定した味を楽しみたいなら、バランスのよい一杯を出すEDIYA COFFEEがおすすめですが、新村のいろいろなカフェで試すのも楽しみのひとつです。

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