第一次站在布劳湖边时,我真的以为有人给湖水染了色。那是一种浓郁而特别、近乎不真实的蓝,仿佛只会出现在明信片滤镜里,而不是伯尔尼森林中一片静静躺着的湖泊里。从那以后,我又在三个不同季节去了三次,可每次还是会忍不住再看一眼,直到脑子终于接受:没错,这里的湖水看起来就是这样。
布劳湖位于坎德谷,离坎德施泰格不远,地处伯尔尼州。这里很上镜,但不知为什么,照片还是没能呈现出它真正的美。我想在这里把多次探访中了解到的一切都讲给你听:湖泊是如何形成的,为什么它被认为是世界上最清澈的湖泊之一,鳟鱼养殖场和乘船体验到底怎么样,出发前你需要知道的所有规定、实际花费,以及附近的厄希嫩湖。还有一条关于公园下方河流的具体安全提醒,几乎没人提起。
布劳湖究竟是如何形成的
从地质年代来看,布劳湖并不算古老。我第一次看到沿途步道旁的说明牌时,对此颇感意外。大约1.5万年前,一场山体滑坡从周围的山坡倾泻而下;与此同时,最后一批冰川从坎德河谷退去时留下的空穴,共同形成了一片洼地,后来渐渐蓄满了水。湖水几乎全靠地下泉水和从谷底渗出的地下水补给,而不是来自肉眼可见的溪流,这也是湖水格外冰凉、平静的原因之一。
世界上最清澈的湖泊之一

湖水的颜色,真正的原因就在于它由泉水补给,而且背后的原理比我想象的更有意思。湖水富含矿物质,洁净度极高;由于光线在如此纯净的水中传播时会发生变化,光谱中的大部分颜色都会被吸收,只有蓝色波长会反射回你的眼睛。布劳湖常被列入世界上最清澈的湖泊之中。站在湖岸边,你几乎马上就能明白为什么。几十年前沉入湖底的树干和巨石,有些深达12米,看起来却仿佛就在水面下,因为湖水几乎不会造成任何视觉扭曲。你还能看见鳟鱼从看似很浅、实际却在几米深处的砾石湖床上方游过。
大家都会讲给你听的传说
来布劳湖一趟,如果没听过当地传说,总觉得少了点什么。这些年,不同的向导讲的版本略有出入,而这恰恰也是它的迷人之处。传说中,一位年轻的牧羊女爱上了山谷里的一名牧羊人。牧羊人去世后,她长久而悲痛地哭泣,泪水填满了洼地,最终化作这座湖。有些版本还提到,湖底有一尊悲伤少女的石像;光线合适时,游客有时能从船上瞥见它。我自己始终没能看到,但这个故事还是会留在你的脑海里,也为这片原本纯粹出于地质原因形成的景观,添上了一段略带哀伤的人情背景。
鳟鱼养殖场与用餐地点

从 19 世纪末开始,布劳湖就在园区内经营有机鳟鱼养殖场。这可不是为了游客临时添设的摆设,而是这里真正重要的一部分。养殖场获得了有机认证,经营者强调重质不重量:鱼群以低密度养在宽敞的池塘里,池水来自与湖水同源、冰冷且富含矿物质的泉水。你可以沿着养殖场的部分区域步行,观察不同生长阶段的虹鳟和鲑鳟。据说,正是这种缓慢的冷水养殖方式,让这里的鱼声名远扬。
这些鳟鱼最后会出现在园区餐厅的菜单上。如果你这辈子只打算在布劳湖正经坐下来吃一顿,我会选这里。我在那儿吃过烟熏鳟鱼、香煎鳟鱼,也有一次尝了鳟鱼塔塔,每次都确实很出色。不过,如果你不想享受完整的餐厅体验,或者不想支付相应的价格,还有个值得留意的实惠选择:入口处的咖啡馆供应“布劳湖贝果”,里面夹着烟熏鲑鳟、奶油奶酪、辣根、红葱头、生菜和风干番茄,售价 12.50 瑞士法郎。听起来不是什么大不了的东西,但这是我在伯尔尼高地吃过性价比最高的小食之一,也让你不用付一整顿餐厅账单,就能尝到真正的本地食材。
乘船游湖,以及为什么不能自己租船

几乎所有人都会参加这项活动,虽然只有几分钟,但依然值得一试。夏季,乘坐玻璃底划艇的费用已包含在门票里,不用单独预约或额外付费。园区工作人员会划船带你驶过湖水最清澈的区域,你可以透过玻璃底板直视下方的鳟鱼和沉入水中的树干。透过如此清澈的湖水,看着鱼儿从脚下游过,确实会让人一时安静下来。
出发前有一点值得先知道:想要乘船游湖,唯一的方式就是参加有向导带领的玻璃船底游船。你不能租自己的划艇,也不能在布劳湖上独自划船;这里同样禁止游泳。所以,想真正驶入湖面,参加导览乘船体验确实是唯一的选择。
烧烤和野餐区
如果你想在这里待上大半天,而不只是绕湖走一圈,烧烤区绝对是公园的一大亮点,也是初次到访的人常常忽略的地方。游乐场旁的 Wasserhaus 周围有七个火坑,Sommerau 林间空地上还有两个;夏天,羊驼会在那片空地上吃草。这些火坑都可以免费使用,柴火也免费提供。和我去过的瑞士大多数收费公园相比,这一点挺贴心。唯一要注意的是,这些火坑都不能提前预订;夏季周末人多时,你可能得等空位,也可以早点来找个地方。
公园规则,一条也不漏
布劳湖为私人所有,作为受保护的自然公园运营,而不是公共湖泊,因此这里的规定也体现了这一点。出发前最好把规则都了解清楚,因为有几条我第一次去时确实没想到。
任何人都不能在湖里游泳,人和狗都不例外。每年只有一次例外:12月的第一个星期日,公园会为慈善活动开放一小段湖面供人横渡。园区内任何地方都禁止钓鱼;这里的鳟鱼是养殖的,不是捕捞的,你可以在商店或餐厅购买。严禁喂鳟鱼或园内的鲟鱼,因为不合适的食物确实可能伤害它们;也请不要往水里扔石头,因为鱼有时会把石头误当成食物吞下去。
自然公园内全面禁止使用无人机。这项规定是为了保障其他游客的安全,也为了保护住在园内酒店客人的隐私,并非只是随口提醒。所以,即使湖景看起来很适合拍无人机大片,也请把无人机收好。公园里欢迎带狗,酒店和餐厅内也可以带,但必须拴好牵引绳。夏天羊驼在 Sommerau 草场活动时,狗不能进入;和其他人一样,狗也不能下湖游泳。不过,烧烤区附近有一条浅水溪,可以让它们凉快一下。
价格与开放时间
进入自然公园需要购票,门票收入是整个园区的运营资金来源,因为公园没有获得市镇、州或联邦政府的补贴。上次我去的时候,成人票在周末和公共假日会比平日稍贵;6至15岁的儿童票价较低,6岁以下儿童则可免费入园。如果你恰好在生日当天来访,无论年龄多大都能免费入园,不过需要在入口出示身份证件。持有伯尔尼高地通票,或持有阿德尔博登、伦克、坎德施泰格地区宾客卡的人可享受五折优惠。不过,瑞士旅行通票、GA通票或半价卡在这里都不能抵扣门票,这一点我第一次查的时候还挺意外的。
门票包含游乐场入场、烧烤区的免费使用(包括木柴),以及夏季的玻璃底船体验。公园全年每天开放,一般从早上9点营业到晚上9点;不过餐厅厨房的营业时间较短,大致是上午晚些时候到下午中段,晚上还会再营业一段时间。如果你想坐下来好好吃顿饭,最好提前订桌,因为预订餐桌可以退还一部分门票费用。
从坎德施泰格徒步前往
我最喜欢、也最推荐给大多数身体状况允许的人前往布劳湖的方式,就是从坎德施泰格步行过去,而不是直接开车到停车场。这条步道沿着坎德河前行,其中一段属于勒奇山北坡铁路徒步路线。沿途设有介绍牌,讲述了这条历史悠久的勒奇山铁路的历史与工程设计;铁路就在谷底附近延伸。这是一段难度不高、坡度平缓的步行路线,适合大多数体能水平和年龄段的人。按轻松的速度走,大约需要90分钟;走得快一些则会稍短。
我喜欢这样抵达布劳湖,是因为一路上的反差很迷人。你从热闹的坎德施泰格村出发,沿着安静的河畔草地和森林蜿蜒前行一个半小时,然后树木渐渐散开,那片蓝得不可思议的湖水就出现在眼前。这样的抵达方式,比一下车就看到湖水更有成就感。如果你不想原路步行返回,布劳湖入口旁就有公交站,可以坐车返回坎德施泰格,也能继续前往弗鲁蒂根,所以去程徒步、回程搭公交是个很轻松的选择。
别下到河里去
这是我真心希望大家在出发前读到的一条提醒,因为它很容易被忽略,却非常重要。徒步道和公园都沿着坎德河延伸,而在山谷下游、坎德格伦德附近,有一座仍在运行的水力发电站,会从坎德河引水,再将水排回更下游的系统。实际情况是,电站调整引水量或排水量时,公园下方河段的水位和流速可能会突然变化,而且事先没有预警——即使当天完全没有下雨也一样。正因如此,坎德河的部分河段确实很危险。无论你当时觉得河水平静与否,都不要下到河床里、涉水过河,也别让孩子在河边玩耍。请在有标记的步道和桥上欣赏河景;如果水位突然上涨,应立即往岸上高处撤离,不要靠近查看。
附近另一片蓝色湖泊:厄希嫩湖
如果布劳湖让你还想继续看阿尔卑斯山的蓝色湖水,那附近还有一个好去处。厄希嫩湖坐落在坎德施泰格上方,坐一小段缆车再步行一段就能到;如果你想靠自己的脚程换来眼前的风景,也可以选择走一条更长的徒步路线。尽管湖水颜色相似,厄希嫩湖的体验却和布劳湖截然不同。布劳湖面积不大,四周幽静,景致像是精心打理过;厄希嫩湖则是真正令人震撼的高山湖泊,四周环绕着峭壁和布吕姆利萨尔普山群,瀑布从高处倾泻而下,汇入湖中。这里和布劳湖不同,你可以租一艘划艇,自己划到湖面上;天气暖和的月份也允许游泳。如果你想安排一个只适合欣赏、一个可以下水的湖泊,这两个地方正好可以搭配起来。如果你打算在坎德河谷待上一整天,上午去布劳湖、下午去厄希嫩湖,或者反过来安排,都能让这一天过得特别充实。
如何前往
如果你乘坐公共交通,常见路线是先坐火车到坎德施泰格或弗鲁蒂根。这两个城镇都连着伯尔尼高地的铁路网,之后再换乘一小段邮政巴士,在名为“布劳湖”的站点下车,步行不远就能到入口。从施皮茨、因特拉肯或伯尔尼出发,都很容易搭上前往这两个城镇的交通,因此无论你在伯尔尼高地哪个地方出发,甚至从伯尔尼当天往返(只要早点出门),都很方便。如果你开车,可以从施皮茨和弗鲁蒂根沿坎德河谷一路上行,也可以从坎德施泰格一侧沿山谷下行。主路旁就有几个收费停车场,离湖边都只需步行一小段。旺季时车位很快就会停满,所以夏季周末出行,乘坐公共交通确实更省事。
什么时候去,以及有什么值得期待
我去过几次布劳湖:初夏去过,八月最热闹的时候也去过,还有一次赶上了薄薄一层秋雪。每个季节的布劳湖都有自己的模样。不出所料,夏季周末最繁忙,停车场很快停满,等船的队伍也会越排越长。如果你的时间比较灵活,我会建议你改在工作日早上去。初秋时,转橙的树叶和深蓝的湖水形成了非常醒目的对比;那样的景色,我之后再也没遇见过。夏天来访的话,留意一下在索默劳草地上吃草的美洲驼。这个小小的惊喜,常常让第一次来的游客完全没想到。
无论你什么时候来,我真心建议别把行程安排得太满。布劳湖不是那种有一长串活动等着你打卡的地方。你可以慢慢沿环湖步道走一圈,坐船游湖,好好吃一顿,然后在那片蓝得有些不真实的湖水边多坐一会儿——比你原本打算的时间更久也没关系。正是这样的时光,让我一次又一次想回来。
如果你想以布劳湖为中心安排一趟更长的旅程,我们的瑞士旅行指南可以帮你规划周边行程。如果你打算住在附近,我们的图恩指南介绍了离这里最近、并有火车通往坎德河谷的主要城镇。如果你在伯尔尼高地会待上不止一天,想再安排一次适合和布劳湖之旅搭配的出游,我也写过一篇尼德峰和图恩湖一日游。如果天气太热,让你想换种方式亲近水,我们的阿勒河游泳指南介绍了伯尔尼地区另一种截然不同、野性得多的水上体验。
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